清明茶,是清明時節采制的茶葉嫩芽,新春的出茶,富含多種維生素和氨基酸;清明茶香高味醇,奇特優雅,是一年之中的佳品。那么,清明茶有保質期嗎?
清明茶有保質期嗎
清明茶有保質期。
清明茶的保質期長短一般與其制成什么樣的茶有關,若是制成綠茶,保質期在一年左右,在一年以內喝完這些茶;若是制成紅茶,其保質期會長一些,保存得當的前提下,紅茶可以放長達2-3年。
清明茶保質期多久
清明茶的保質期和品類、包裝等有關。
明前茶如果是綠茶,保質期一般不久,在一年左右;而明前茶如果是紅茶,那么散裝的保質期一般在18個月左右,如果用袋裝、罐裝或者是鋁箔紙包裝,保質期更久,可達到24-36個月。
清明茶怎么泡
1、剛炒制好的清明茶不要馬上喝,新茶要先放上一到兩個星期,味道會更香。
2、清明茶比較細嫩,一般以80度左右的水沖泡為宜,水溫過高會將里面的芳香物質、營養成分破壞掉。
3、選擇玻璃杯沖泡,可以湯色好看,香氣馥郁,便于觀茶和品茶。
4、茶水比維持在1:50的比例,投茶量一般為綠茶3克,紅茶4克。
5、嬌嫩的清明茶葉,注水時沿著邊緣注水,避免直接澆到茶表面。
6、建議用桶裝純凈水泡茶,不要用自來水沖泡,不僅會影響茶湯,還會影響茶香。
清明茶有什么功效
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清明茶中的多酚類化合物具有的效果,兒茶素類能與單細胞的結合,使蛋白質凝固沉淀,從而抑制和消滅病原菌。另外其中含有的茶堿還具有吸附功能,對于身體中含有的重金屬、生物堿等物質能夠有效吸附并且通過淀粉分解,對維護人體健康有重要作用。
2美膚延衰老
清明茶中含有的脂多糖,能幫助身體抵抗輻射,避免輻射造成的傷害;同時含有的兒茶酚能自由基保護細胞膜,延緩皮膚衰老;加上清明茶中含有的維生素E和維生素C具有抗氧化作用,身體的自由基和產生抗氧化反應,能延緩皮膚衰老,臉部油膩、收斂毛孔,起到嫩滑皮膚的作用。
清明時節雨紛紛,緬懷先人之際,煮一壺清明茶,半盞微醺茶意濃,卻染滿身新綠。以上就是為大家介紹的清明茶有保質期嗎。