廣東人好食臘味,廣式臘腸更是香飄四海,肉質中的油滲出表面,緊緊的瘦肉十分有嚼頭。那么,廣式臘腸要蒸多久才熟?
廣式臘腸要蒸多久才熟
廣式臘腸在水開后蒸10分鐘就可以了,這樣的味道剛剛好,特別好吃。
廣式臘腸怎么樣
冬菇臘腸,體現了傳統的廣式臘味,配料包括豬肉、冬菇、食用鹽、白砂糖、蒸餾酒、膠原蛋白腸衣等真材實料。木頭花菇加三七臘腸,臘制后色澤鮮潤紅白分明,濃濃的菇香,肉汁飽滿,口感非常好。
色澤鮮潤紅白分明,三分肥肉七分瘦肉,香而不膩。冬菇的鮮香與臘腸的臘香完美的價格,肉汁飽滿,香味濃濃。
包裝精致,體現了臘腸的品牌風格自己品牌文化,別有一番臘味。口感非常好吃,看著略肥,倒是吃著一點都不膩,很好吃,老人孩子都喜歡。膠原蛋白腸衣非常的薄,不會有口感不適的感覺,一起嚼嚼咽下肚。可以明顯的看到冬菇,看著就讓人有食欲。
包裝正規,用料十足,味道很贊,做了煲仔飯,家里人都說好吃,連續吃了兩頓,好吃好吃。
這個周末終于有時間做了煲仔飯,用了二八臘腸和臘肉,出來后整個廚房都是香味,發現飯做少了,孩子爸,孩兒和我三個人把一鍋飯吃的干干凈凈還意猶未盡,原諒我因為太著急吃了忘了拍照片,只剩下還沒來得及刮干凈的鍋,孩子評價說比上次的煲仔飯好吃多了,上次的是從來福士的BHG臨時買的廣式香腸,切出來肉特別散真和皇上皇的相差的不是一星半點。
味道不錯,肥瘦比例很好,酒味有點濃,還可以吧,酒味少點就更好了,玉兔的香腸要稍微好點!
孩子一直愛吃的廣式香腸,但是超市很少有賣,所以這幾年一直在買,可以夾饃,也可以炒菜,還可以蒸米飯的時候放在飯上蒸著吃,米飯也很香,很好吃哦,所以呢,會一直購買。
廣式臘腸優缺點
優點:優質的鮮肉,新鮮的冬菇,天然的香料,融入到一根小小的臘腸中,讓食用者感受到了色香味俱全的誘惑,沉溺在臘味中。
缺點:切開后視覺上肥肉較多。
廣式臘味的制作方法本來就有天然保鮮的作用,添加劑也只有亞硝酸鈉一種,且添加量很小,遠小于國家允許添加的量,大可放心食用。以上就是為大家介紹的廣式臘腸要蒸多久才熟。