湯圓大多數(shù)都是被作為元宵節(jié)及冬至?xí)r節(jié)的代表美食,象征著合家團(tuán)圓,元旦吃湯圓意味著新的一年合家幸福、團(tuán)團(tuán)圓圓。那么,元旦要吃湯圓嗎?
元旦要吃湯圓嗎
不用,沒有這個(gè)習(xí)俗,但是寓意還事很不錯(cuò)的,想吃就吃吧。元宵象征合家團(tuán)圓,吃元宵意味新的一年合家幸福、萬事如意。
湯圓營養(yǎng)豐富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營養(yǎng)元素。湯圓是的代表小吃之一,歷史十分悠久。據(jù)傳,湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起來香甜可口,饒有風(fēng)趣。因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉,所以它早叫“浮元子”,后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。
大部分南方人家習(xí)慣在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進(jìn)湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。
元旦吃什么傳統(tǒng)食物
餃子
食畢出門拜年,由近及遠(yuǎn),元午直到燒燈后。”據(jù)此則唐牢丸近似餃子,而且有煮有蒸。宋代食品中出現(xiàn)角子一詞.元代把餃子叫做“扁食”,可能出自蒙古語。明代的餃子如《正字通》所說,稱餃餌、粉角、水餃子、蒸燙面餃。此外,還有水點(diǎn)心等叫法,清代北京旗人還把餃子稱作“煮餑餑”。元旦吃餃子興盛于明清時(shí)期的北方。如明萬歷年間沈榜《宛署雜記》說,北京郊區(qū)的宛平縣元旦拜年“作扁食,奉長上為壽”。明嘉靖時(shí)山西《曲沃縣志》記載:“二日制扁食包金,邀婿爭福。”元代扁食一詞在民間流傳下來。
年糕
年糕又稱粘粘糕,取年年高之意。在南方用糯米制成,北方則為黏黍。年糕的歷史悠久,漢朝的米糕已有“稻餅”、“糕”、“餌”、“糍”等名稱。6世紀(jì)食譜《食次》就有年糕“白繭糖”的制法,北朝《齊民要術(shù)》記載了將米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清時(shí)代,尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載,正月元旦,“夙興盥激,吃棗糕,日年年糕”。北方河北嘉靖時(shí)《威縣志》說當(dāng)?shù)爻浴罢粞蚋狻薄?/p>
什么時(shí)候要吃湯圓
元宵節(jié)
農(nóng)歷正月十五日,是的傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)。正月為元月,古人稱夜為“宵”,而十五日又是一年中個(gè)月圓之夜,所以稱正月十五為元宵節(jié)。又稱為“上元節(jié)”。按民間的傳統(tǒng),在一元復(fù)始,大地回春的節(jié)日夜晚,天上明月高懸,地上彩燈萬盞人們觀燈、猜燈謎、吃元宵合家團(tuán)聚、其樂融融。
但其實(shí),元旦也有吃湯圓的習(xí)俗的,也都是討得一個(gè)吉祥的說法。以上就是為大家介紹的元旦要吃湯圓嗎。