一般來說湯圓都是煮著吃的，但是聽說炸湯圓味道也是十分不錯的，所以就想要來試試，在制作炸湯圓的時候需不需要先解凍的？炸多長時間這個湯圓就可以吃了？
湯圓炸之前用解凍嗎
需要解凍。一般冷凍后的湯圓在油炸之前需要解凍，并且控干水分后才能下鍋油炸，因為冷凍的湯圓中的冰晶遇到熱油后會迅速變成沸騰的水，進而導致湯圓出現爆裂的現象，并且熱油也會因為湯圓的爆裂而發生飛濺，此時油鍋旁邊的人風險，所以速凍湯圓建議還是解凍后再下油鍋炸。
湯圓炸幾分鐘能熟
5~8分鐘。湯圓也是可以炸著吃的，但是在炸湯圓的時候要注意把握好時間和溫度，如果時間太長，油溫又太高的話，湯圓不僅容易發生爆裂，還容易被炸糊，進而影響到食用的口感和味道。一般生湯圓下油鍋后炸制5~8分鐘后即可熟透，但如果是煮熟了的湯圓，可以只炸3分鐘左右即可撈出食用。
湯圓可以生吃嗎
湯圓不能生吃，生吃影響腸胃，引起腹瀉。湯圓煮熟了再吃口感好。煮著吃 ，炒著曉，炸著吃都行，湯圓的品牌、品種多，因各自喜好選擇，有黃米湯、糯米湯圓，餡料有黑芝麻餡、豆沙餡、各種肉餡、水果餡，薺菜餡等等，糖尿病患者不宜多食，將煮好的湯圓放入煮好的米酒里更美味。
湯圓會脹氣嗎
吃湯圓肚子脹，很可能是因為胃動力差造成的，通常跟胃腸道蠕動緩慢和長時間的飲食無規則有關系。
可以在醫生指導下，通過口服西沙比利和嗎丁啉等，一定要按時的吃飯，養成良好的飲食規律。湯圓是一種不容易消化的食物，少吃一些，不要一次性攝入太多。
同時要注意飲食合理均衡，不要吃上火的食物，也不要吃產氣多的食物。