桑葚是一種汁水飽滿，顏色紫黑，味道甜美的聚合型漿果，食用方便，但是桑葚什么季節成熟呢？
桑葚什么季節成熟
桑葚成熟的季節在春末、夏初。 桑葚是一種春季開花，春末夏初即可食用的、可普遍種植的水果，通常開花的季節在3到5月份，而果實成熟的季節在4到6月份，但是各地溫差較大，桑葚的花果期也有不同程度的改變，溫暖的海南地區2月份桑葚可能就開花了，溫度較低的東北可能7月份還在食用桑葚。
什么時候的桑葚吃
只要是成熟的桑葚都好吃。 各地桑葚的成熟期不同，食用桑葚的季節也是不相同的，比如說海南3月份桑葚味道就很好了，中部地區4到5月份桑葚也很飽滿好吃，而北部地區桑葚好吃的時間在6到7月份，因此只要是成熟的桑葚都好吃，不限制什么時候的桑葚。
如何挑選優質的桑葚
在成熟期的時候購買
桑葚的上市期一般比成熟期要早一個月，剛剛上市的時候桑葚雖然看起來很黑，已經成熟了，但是生長期較短，糖分蓄積低，味道不甜，因此想吃好吃的桑葚要在成熟期的時候購買。
外表
桑葚水份含量很高，還有豐富的碳水化合物，容易滋生，使得外表發軟、腐爛、長霉，因此要選擇肉質飽滿豐盈，肉質有彈性，外表無質量問題才是好的桑葚。
桑葚糖分含量很高，雖然性寒，但是增加脾胃的滋膩性，導致生痰生濕，出現上火的情況。以上就是給大家介紹的桑葚什么季節成熟相關問題。