豆漿有嗎?豆漿是一種對于女生來說很好的東西,雖然說豆漿是一種天然的,但是豆漿里面本身是不含的不要混淆概念哦。
豆漿有嗎
大豆異黃酮屬于類似于的物質,在結構和性質上與雌相似,具有與人體內雌受體相結合的能力,故一向有植物雌之稱。這種植物雌與雌不同。
豆漿的起源
豆漿起源于,相傳是1900多年前西漢淮南王劉安所發明。劉安在淮南八公山上煉丹時,偶爾將石膏點入豆漿之中,經化學變化成了豆腐,豆腐從此問世,這在諸多典籍中均有記載。
現磨豆漿是1900多年前的西漢淮南王劉安制作的,所以說已經有接近2000年的歷史了。那么是怎么想到造現磨豆漿的呢?那就是因為:相傳劉安是孝子,其母患病期間,劉安每天用泡好的黃豆磨豆漿給母親喝,劉母的病很快就好了,從此豆漿就漸漸在民間流行開來。現磨豆漿是發明、制造的,有很權威持有權。
豆漿的功效
1、具洗凈作用,使腸道順暢。
大豆配醣體使腸壁表面光滑、排便順暢。此外,大豆寡糖不被胃吸收會直送到大腸,幫助比菲德氏菌活化腸道。
2、降低膽固醇,使血液清澈。
豆漿中含有可以降低、排出膽固醇的大豆蛋白質和大豆卵磷質,所以可以使血液清澈,維持良好的代謝狀態。
3、具高熱效應,能升高體溫
血液循環不良和肌肉不足,都會造成低體溫、低代謝。豆漿中所含的蛋白質,是高熱效應、暖身的營養素。
忌在豆漿里打雞蛋
原因在于熱豆漿的溫度不足以對雞蛋加熱。雞蛋中很容易含有一些致病 ,還有一些過敏原。這些成分沒有被加熱而失去活性的話可能產生一些不良后果。尤其是那種“走地雞”,下蛋的環境實在不敢恭維,通常衛生條件難以保障,含有致病的可能性就更高。
由于豆漿中含有植物雌大豆異黃酮,讓許多人談“”色變。以上就是為大家介紹的豆漿有嗎。