選擇營養價值高的食材對我們健康很重要,圣女果含有豐富維生素和多種微量元素,是一種很好的營養食材。但是圣女果也有一些飲食禁忌,今天就來了解下圣女果不能和什么一起吃。
圣女果不能和螃蟹、蝦一起食用
螃蟹和蝦含有一種叫五價的砷,而圣女果中含有維生素C會使得五價的砷轉化為三價的砷,此類物質就是我們常說的砒霜,具有嚴重毒性,所以圣女果千萬不要和螃蟹、蝦一起食用。
圣女果不能和黃瓜一起吃
圣女果是一種含維生素C較高的水果,而黃瓜中含有的維生素C分解酶與它相克,兩者一起食用易導致圣女果中VC遭到破壞,降低其營養價值,不利于人體吸收。
圣女果不能和石榴一起吃
圣女果同屬于VC含量很高的水果,但是一起食用容易導致單一營養元素過量,從而影響各自的營養價值,另外它們的酸堿性性質有些許沖突,所以圣女果不能和石榴一起吃。
圣女果不能和紅薯一起吃
紅薯含有的糖分在腸胃中易發酵,易分泌過多胃酸,圣女果中含有的膠質與胃酸容易產生反應,從而凝結成不可溶的物質,如果同時食用,特別是空腹情況下食用的話,易導致腸胃疼痛,嚴重者會導致腸胃結石。
以上就是給大家介紹的圣女果不能和什么一起吃相關問題,希望可以幫助到大家!!!