很多人愛吃豆制品，其實(shí)很多時(shí)候豆腐渣也是很好的食物。用豆腐渣做菜也是很好的，那么吃豆腐渣會(huì)胖嗎？下面就一起來(lái)看看吧！
豆渣吃了會(huì)變胖嗎
其實(shí)不會(huì)，豆腐渣主要是纖維。豆渣中含有大量食物纖維，能吸附隨食物攝入的膽固醇，從而阻上了人體對(duì)膽固醇的吸收，能有效地降低血中膽固醇的含量，對(duì)預(yù)防血黏度增高、高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、中風(fēng)等的發(fā)生都非常有效。
新鮮豆腐渣怎么做好吃
當(dāng)做一般的面粉做成面食吃也是可以的，也可以炒菜。
1、蒸豆腐渣餅子。取適量豆腐渣和玉米面和白面混合，加入溫水、酵母粉混合均勻，發(fā)酵后上鍋蒸成豆腐渣餅子。
2、豆腐渣油炸糕。用2份豆腐渣和8份白面混勻后，加入適量熱水和成面，然后把和好的面分成小份，搟成面皮，面皮中間加一點(diǎn)白糖包住，按平，放熱油鍋里炸至兩面金黃食用。
3、豆腐渣的另一種吃法，就是將過(guò)濾出來(lái)的豆腐渣直接與豬肉餡拌在一起，然后往里面加入一些調(diào)料，制作成各種形狀之后，放在油鍋里油炸一下，味道嘗起來(lái)讓你贊不絕口。
吃豆腐渣有什么好處
1、豆腐渣具有高食物纖維、高粗蛋白、低脂肪、低熱量的特點(diǎn)，肥胖者吃后不僅有飽腹感，而且其熱量比其他食物低，所以有助于。
2、作用：據(jù)測(cè)定，豆腐渣中含有較多的物質(zhì)，經(jīng)常食用能大大降低乳腺癌、胰腺癌及結(jié)腸癌的發(fā)病率。
3、：豆渣中豐富的蛋白質(zhì)是構(gòu)成白血球和抗體的主要成份，能為身體提供重要的營(yíng)養(yǎng)素，提高身體。
4、作用：豆腐渣具有高食物纖維、高粗蛋白、低脂肪、低熱量的特點(diǎn)，肥胖者吃后不僅有飽腹感，而且其熱量比其他食物低，所以有助于。
豆腐不僅是味美的食品，它還具有養(yǎng)生保健的作用。根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，2小塊豆腐，即可滿足1個(gè)人1天鈣的需要量。經(jīng)常食用豆腐，可以補(bǔ)中、清熱、生津止渴、清潔腸胃。以上就市給大家介紹的新鮮豆腐渣怎么做好吃相關(guān)問(wèn)題，希望可以幫助到大家！��！