知了猴相信大家都吃過(guò)，知了猴屬于高蛋白食物，知了猴在炸之前是需要用鹽水泡一下，那么，知了猴需要鹽水泡嗎？下面來(lái)告訴大家，大家可以參考一下！
知了猴需要鹽水泡嗎
知了猴體內(nèi)的重金屬含量取決于它所處的環(huán)境。污染比較嚴(yán)重的地方，比如城市綠化帶、農(nóng)藥化肥污染嚴(yán)重的土地，培育的知了猴別吃。而在人工培養(yǎng)或者污染很輕的環(huán)境中，培育的知了猴，其體內(nèi)重金屬含量很少。對(duì)于寄生蟲(chóng)和問(wèn)題，程醫(yī)生也是建議食用美味之前，一定要處理妥善。醫(yī)生建議，可以用鹽水洗干凈多泡一會(huì)，讓它吐一吐體內(nèi)有些有毒的物質(zhì)，再去高溫把它徹底做熟。
知了猴用鹽水泡多久
知了猴在土里的時(shí)間較長(zhǎng)，市民在烹食之前一定要用鹽水泡上一晚，除此之外，知了猴的種類較多，市民捉的時(shí)候，一定要看清顏色，可食用的知了猴是土黃色，紅顏色的一定不能食用，是有毒的。另外，對(duì)異種蛋白過(guò)敏的人要避免食用。
知了猴需要鹽水泡嗎？通過(guò)以上內(nèi)容我們了解到知了猴需要鹽水泡，可以用鹽水洗干凈多泡一會(huì)，讓它吐一吐體內(nèi)有些有毒的物質(zhì)，再去高溫把它徹底做熟。