現(xiàn)在正值知了猴大量出動的季節(jié)，不少人都會趁著這個時候去野外捕捉知了猴，來吃知了猴，那么，大家可知道知了猴的功效與作用？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來詳細(xì)介紹給大家，僅供大家參考。
知了猴的功效與作用
知了猴性寒、味香，具有散風(fēng)宣肺、解熱定驚等功能。知了猴營養(yǎng)豐富，味道好，成為時髦的美味佳肴。
蟬體含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪約7%，維生素及各種有益微量元素均高于一般肉類食品，可稱其為當(dāng)今食品中蛋白王。
蚱蟬老熟若蟲變化為成蟲時，羽化蛻除的外殼稱蟬蛻，又稱“蟬退”或“蟬皮”，其主要成分含甲殼素及蛋白質(zhì)，味甘、咸、寒，入肺、肝經(jīng)，是重要的辛涼解表中藥。
知了猴的藥用價值
《藥材學(xué)》中記載，知了猴有益精、降壓、保肺益腎、治禿抑癌等作用，蟬蛻中富含甲殼素等物質(zhì)，具有疏風(fēng)散熱、透疹、、清熱、的功效，人們常用它來外感風(fēng)熱、咳嗽喑啞、咽喉腫痛、風(fēng)疹瘙癢、遺尿、腸炎、小兒夜哭不止等癥。
1、用于感冒風(fēng)熱或溫病初起有表證者，可與荊芥、薄荷、金銀花等配用；表里熱盛者，并用石膏，以清解表里之熱。風(fēng)熱所致的失音、咽痛，則常與胖大海同用。
2、用于麻疹初起，疹出不暢，以及風(fēng)疹、風(fēng)疹塊，皮膚搔癢。前者，常配牛蒡子、薄荷、葛根等以透發(fā)麻疹；后者，常配白蒺藜、荊芥、防風(fēng)等以止癢。
3、用于風(fēng)熱目赤或翳障。前者，常與菊花、木賊、白蒺藜配伍，以疏風(fēng)明目，如菊花散；后者，常與石決明、赤芍、當(dāng)歸等配伍，以退翳明目。
4、用于破傷風(fēng)和小兒驚風(fēng)。破傷風(fēng)，牙關(guān)緊閉，角弓反張，常與天麻、全蝎、天南星配伍，如五虛追風(fēng)散；小兒驚風(fēng)，發(fā)熱、抽搐者，可與鉤藤、僵蠶、黃芩配伍，以清熱息風(fēng)。
經(jīng)過小編的詳細(xì)介紹我們了解到知了猴的功效與作用，知了猴的功效與作用很多，同時小編還了解到知了猴的藥用價值，所以，大家夏季可以食用一些知了猴。