端午節馬上就到了,家家戶戶開始吃粽子,但是很容易買多出現剩粽子的情況,扔掉又十分可惜。吃不完的粽子怎么辦?剩下的粽子怎么辦?
吃不完的粽子怎么辦
保鮮袋防串味
放進冰箱之前,給粽子套個保鮮袋,這樣能預防粽子和冰箱里的東西發生串味和失去鮮味。但是袋子口不能擰太緊太悶,需要給粽子呼吸。
熟粽子放冷凍室
如果是吃剩下的熟粽子如果是在一兩天內解決完的可以放在冷藏室,但如果短時間吃不完的話,建議放冷凍室保存,可以保存半個月也不會變質哈。
生粽子入冷藏室
如果是一些沒煮的生粽子需要保存的話,那么一定不能保存在冰箱冷凍室內,粽子很難煮熟。但是放在冷藏室的話,也不能放太久,差不多3,4天左右。怕壞的話,就煮熟再放進冷凍室。
真空粽子好保存
如果是在商場買的真空粽子的話,那么如果你沒有打開真空包裝袋子的話,在常溫下還是可以保存個3-5天的,如果放冰箱冷藏室也是可以保存兩三個月的時間的。如果保存過程中發現真空袋子受損已經漏氣的,切忌不要飲食了。
冷凍保存后的粽子一定要徹底加熱
如果要吃保存后的粽子一定要注意要徹底加熱,不管是冷藏室的還是冷凍室的都要徹底加熱才能吃,不然很容易拉肚子的。
剩下的粽子怎么辦
用甜粽煮甜粥
用甜粽做點心
用刀將粽子切成小塊兒,然后加上花生碎、南瓜籽和白糖,戴手套把上述材料像揉面團那樣混合在一起,直至把米團揉得有彈性為止,像做丸子那樣弄成一個個小圓球,小點心就做好了。可以作為不錯的茶點哦!
用肉粽做夾餡
把糯米粉和面粉按照1:1的比例混合,攤成蛋皮,可厚可薄,把肉粽子片碼在蛋皮上加熱,然后取出,將蛋皮兩面翻折對裹,將餡兒夾在中間,卷成大卷,切成小片,就做成了糯米蛋卷啦!如果將肉粽子弄成小塊,拌上些蔬菜,加上一些調味料,可以做成簡易燒賣的餡兒。用肉粽做餡兒味道真的很不錯哦!
端午節將至,各家各戶都忙著包粽子買粽子,但粽子這種應景食物很容易膩,還總是會剩那么一點,以上就是為大家介紹的吃不完的粽子怎么辦。