到了冬天,大家都非常喜歡火鍋,“一熱當三鮮”的火鍋文化正當道,口腔疾病患者的數量也會比其他季節多出15%以上。 通常,火鍋濃湯的溫度可達到120℃,如果取出即吃,很容易口腔、舌部、食道或胃黏膜。患有口腔黏膜白斑、扁平苔蘚等口疾的人,復發機更會高出數倍,嚴重時還會誘發食道癌。 此外,常吃燙食,還會破壞舌面味覺系統,降低賞味機能,長此以往還會影響食欲,誘發牙齒和上消化道疾病。因此,牢記“心急吃不了熱豆腐”的老話吧,食物涼一涼再吃更健康!
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