葡萄干能放多久

葡萄干果糖含量很高，時間久了會產生少量結晶，這并不影響其食用。葡萄干可以直接食用，也可作為烹飪調料或放在糕點中。那么葡萄干能放多久？

葡萄干能放多久

在保存葡萄干的時候要注意，要將葡萄干放在一個合適的溫度存放，一般情況下7~12度為好。

一般來說，葡萄干如果想保持原來的口味的話，儲存的溫度是在7-12℃或者是更低的溫度，只有在這樣的溫度條件下，葡萄干保存的時間才能更加長久一些。

由于食用完需要一段時間，所以對于開袋的葡萄干如果想保持原來的口感的話，放到冰箱內進行保存。這樣才能夠讓葡萄干一直保持在原來的狀態。

葡萄干儲存在7-12℃或是更低的溫度環境下，才能保持原來的品質和風味及儲存18個月不變質。

葡萄干釀酒方法

風干葡萄的方法有很多種。有的是延遲采摘，讓葡萄掛在枝頭自然風干；有的則是將葡萄放在干燥的稻草上風干，做成的葡萄酒就叫“稻草酒”。意大利有一種古老的釀酒方法叫“枯藤法”，釀酒前先將摘下的成串葡萄放在通風干燥的房間里風干，這種方法釀出來的酒酒精度更高，果味濃郁。

脾胃虛弱者少吃葡萄干

葡萄干之中含有大量的果糖，而且果皮含有的維生素可以有效促進胃腸道蠕動，而脾胃虛的人們胃腸道本身蠕動就缺乏動力，如果食用葡萄干過多，會導致胃腸道不適甚至腹瀉的情況，另外胃炎的患者也不適宜多吃。

葡萄干的禁忌與副作用

葡萄干在經過長時間的陽光曝曬和陰涼晾干之后，其內在的葡萄糖得到了很好的凝聚和沉淀。所以對于糖尿病患者應忌食，同時偏胖的人群也要少食葡萄干。

葡萄干中的鉀含量也很高，所以不宜和安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀同時食用，以避免引起高血鉀癥，產生胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等癥狀。

葡萄干可以放多久要看是怎么保存的，如果保存在7到12度的條件下，多能放18個月，還是比較長的。以上就是為大家介紹的葡萄干能放多久。