核桃粉是用核桃仁、白砂糖、全脂乳粉等材料制作成的，營養(yǎng)功效非常多，對我們身體也有非常大的幫助。那么核桃粉真假辨別方法，核桃粉什么時(shí)候吃？
核桃粉真假辨別方法
看產(chǎn)品成分
核桃的主要營養(yǎng)在于核桃富含豐富的優(yōu)質(zhì)不飽和脂肪酸，因此核桃粉脂肪的含量往往能說明產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值。那些脂肪含量只有3%、4%甚至更低的核桃粉基本上不含核桃或核桃含量極低，如果蛋白質(zhì)含量同時(shí)也僅有三、四的話，這樣的產(chǎn)品基本上沒有營養(yǎng)價(jià)值的。造成大頭兒童的劣質(zhì)奶粉大部分也是這樣低營養(yǎng)指標(biāo)的產(chǎn)品。
看產(chǎn)品顏色
優(yōu)質(zhì)核桃粉的顏色應(yīng)該呈核桃仁的自身顏色—黃褐色，而劣質(zhì)核桃粉主要原料是大米粉或糊精加香精調(diào)配而成，所以顏色多呈白色或乳白色。
聞產(chǎn)品氣味
優(yōu)質(zhì)核桃粉不用添加任何香精，產(chǎn)品呈核桃粉特有的原生自然氣味，無異味，無香精刺鼻味道。而劣質(zhì)核桃粉僅有香精味，開袋后2米開外就能聞到香精味道，近距離聞其味尖、濃、刺鼻，長期食用過多香精食品容易造成人的味覺弱化。
嘗產(chǎn)品味道
優(yōu)質(zhì)核桃粉為天然核桃香味，味濃悠長，口感略帶核桃苦澀味，味厚持久。而劣質(zhì)核桃粉只有香精味道和膨化大米味道，無核桃的天然味道，入口后淡而無味。
核桃粉什么時(shí)候吃
核桃粉產(chǎn)品屬于固體飲料類，由核桃加工而成，優(yōu)質(zhì)核桃粉采用優(yōu)質(zhì)核桃仁、白砂糖、全脂乳粉為主要原料，經(jīng)核桃仁浸泡、研磨、漿渣分離（去除苦澀的褐色外皮）、脫腥、配料、均質(zhì)、濃縮、噴霧干燥制成。
核桃含有不飽和脂肪、膳食纖維、B族維生素以及抗氧化劑，這些都是很好的營養(yǎng)成分，作為食譜的一部分是不錯(cuò)的選擇。核桃粉由核桃加工而成，更有利于寶寶的吸收。但是家長在選擇的時(shí)候，一定要注意辨別真?zhèn)巍Ｊ忻嫔虾芏嗔淤|(zhì)的核桃粉通常由米糊加上香精制成，核桃含量非常少，添加劑過多，不利于寶寶的健康成長。
一般來說，在寶寶四個(gè)月開始就可以逐步添加輔食，而在寶寶六個(gè)月的時(shí)候，家長可以嘗試逐漸添加核桃粉作為寶寶的輔食，數(shù)量應(yīng)該由少到多，確定寶寶無過敏反應(yīng)再逐步添加。家長需要注意的是，對于嬰兒來說，主要的營養(yǎng)應(yīng)該來源于奶，即使是6個(gè)月之后開始添加輔食，主要的營養(yǎng)來源也依然是奶。
吃核桃的好處
吃核桃補(bǔ)大腦
可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”，密藏在瓷缸內(nèi)，每次取兩匙，用開水沖和，沖時(shí)盅中有一層白色液體浮起，這就是“核桃奶”，腴美可口。
核桃美容效果
若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能營養(yǎng)肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。
核桃還能抗衰老
核桃仁中所含維生素E，可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。
益心臟
核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。
治
經(jīng)常食用核桃仁對腎虛引起的有醫(yī)治作用。服法為用核桃仁5個(gè)，白糖30克，搗爛如泥，放入鍋里加黃酒50毫升，小火煎30分鐘，每日1劑，分兩次服。
核桃粉是非常健康的養(yǎng)生食品，一般用來煮粥或是泡茶水喝。以上就是為大家介紹的核桃粉真假辨別方法，核桃粉什么時(shí)候吃。