在日常生活中，喝果汁是很好的，其實，喝鮮榨果汁更好，那么，喝鮮榨果汁有什么好處？下面小編來詳細介紹給大家喝鮮榨果汁的好處。
喝鮮榨果汁的好處
鮮榨果汁營養的確不錯。它進入人體消化系統后，會使血液呈堿性，把積存在細胞中的毒素，如鉛、鋁、汞等重金屬和自由基等排出體外，因此有、凈化機體的作用。
鮮榨果汁具有促進消化、增進食欲、美白肌膚、健美的作用。對于病人、老年人和嬰幼兒來說，其胃腸功能較弱，胃腸蠕動緩慢，腸內乳酸菌較少，食物殘留在胃腸中難以消化，通過喝果汁來補充膳食中營養成分的不足是非常適合的。
果汁剛榨出來的時候，果汁保存了水果中的主要養分，但其中的維生素化學性質不穩定，會漸漸地分解，失去活性；一些微量的生理活性物質也會逐漸損失，或者轉變為活性較弱的形式。和很多新鮮的食物和一樣，保存的時間越長，營養成分下降得越多，味道會越來越淡，顏色也會越來越淺，這是因為它的風味物質和天然色素都逐漸減少。因為，水果蔬菜里有較高活性的抗氧化等成份物質。
一個蘋果被榨成汁后，其中的很多酶抗氧化成份還活著，有些成份還在繼續發生變化。損失快的成分是維生素C。不同種類的果汁在不同條件下保存，維生素C的損失率也不相同，可以從20%直到。一般來說，果汁酸性越大，維生素C能夠保存的時間就越長，因為維生素C在這樣的條件下穩定，微生物也不易繁殖。只有礦物質、膳食纖維和淀粉等成分較耐儲藏，不會發生太大變化。
因此，鮮榨的果汁應盡快喝完。如山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等，可以在冰箱中的保質期是三日，而酸度較低的桃汁、梨汁等，在二日內喝完。
喝鮮榨果汁的注意事項
哪怕是榨了之后馬上就喝的果汁，也會有相當一部分營養素損失。比如說，維生素C一定不能和各種氧化酶相遇，否則就會互相作用�？墒牵谡ブ瓡r，高速旋轉的刀片會把細胞全部破壞，其中的所有東西都混在了一起。如此，維生素C遇到了多種氧化酶，自然就會損失慘重。有人做過一個實驗表明，黃瓜在打汁后，維生素C的破壞率高達80%，番茄、小白菜等也有類似的結果。有條件在喝果汁時連渣吃掉。
為了盡可能鮮榨果汁的營養，飲用有七種注意事項。
榨完后的果蔬汁要馬上飲用
為了讓果蔬汁中的營養成分不流失，應盡快飲用，如果飲用不完，可以存入冰箱，但不可以超過24小時。
不要用鋁制容器盛放果蔬汁
隨著大家養生意識的提高，大家都了解鋁一旦攝入體內，便很難排出，直接損害腦神經細胞，讓人反應遲鈍，記憶力下降，而鮮榨果蔬汁中的檸檬酸，果酸都能促進人體對鋁的吸收，因此切記不要用鋁制品來盛放果蔬汁。
要丟掉鮮榨果蔬汁的泡沫
我們用榨汁機榨好的果蔬汁上面都會有一層厚厚的泡沫，一般我們都會因為它沒有味道，甚至看起來不是那么的好看就浪費掉了。而醫學研究證明，這層泡沫中富含酵素，酵素對人體是很有好處的，比如，凈化血液，等，但是這種酵素卻是很容易就散掉了，只有盡快的喝完才能其活性。
海綿層不要扔
橘類的水果表面都有一層白色的海綿層，把它留下柑橘類的水果，比如橘子、橙子、柚子等等，剝掉外皮之后里面都有一層白色的海綿層，它富含維生素C和生物黃酮素，是對人體很有營養的。
鮮榨果蔬汁要榨汁前用開水燙一下
略燙一下可以殺滅水果、蔬菜上面絕大部分的氧化酶，也使它們的組織微軟一點，再馬上榨汁可以減少營養成分的流失，增加出汁率，還可以使果汁的顏色相對更鮮艷并延長保存時間。
不可以因為飲用蔬果汁而拋棄吃蔬菜水果
鮮榨的果蔬汁，雖然可以起到補充蔬菜水果食用不足，但是卻不可以代替蔬菜水果。
鮮蔬果汁不同于市面上的罐裝
袋裝的果汁飲料鮮榨果蔬汁富含維生素、礦物質、植物性化學物質及酶等營養成分，飲用之后會有神清氣爽的感覺。但罐裝、瓶裝等果汁飲料與其相比就是有些營養不良了，這樣的果汁在加工過程中，為了能保存更長時間，都要經過高溫處理，果蔬汁中的維生素和酶就流失了。
經過上文的內容詳細介紹我們了解到喝鮮榨果汁的好處。喝鮮榨果汁的好處多多，但是大家也要注意喝鮮榨果汁注意事項，避免影響身體健康！