夏天天氣炎熱，很容易上火，在炎熱的夏天，喝什么降火呢？吃什么食物降火？下面小編來告訴大家夏天喝什么降火以及吃什么食物降火。
夏天喝什么降火
1、夏天喝金銀花茶飲降火
金銀花泡洗，山楂洗凈切碎，菊花淘凈，放鍋內，注入清水，用文火燒沸，約熬30分鐘，瀝出藥汁。用紗布過濾去渣冷卻，將蜂蜜緩緩倒入藥汁內，拌勻。金銀花茶有清熱、生津的療效。
2、夏天喝茅根冬瓜茶降火
茅根20克，冬瓜50克，冰糖適量。把茅根及冬瓜洗凈，冬瓜切片或條狀，加入適量清水煎煮，水開后文火煮20分鐘后加入適量冰糖調味即可飲用。茅根具有清熱，的作用，配合冬瓜的清熱、利水祛濕解暑的功效，相輔相成，常常用于夏熱中暑，小便不利，熱性煩渴等。
3、夏天喝蓮子心茶降火
蓮子心1-2克，放入水杯中，用沸水沖泡，5-10分鐘后就可以飲用。蓮子心有清心、祛熱、止血等功能，可治心煩、口渴、目赤腫痛等癥，此清火茶可清心火、除煩熱、。
4、夏天喝菊花茶降火
菊花茶可以清熱去火，對口干、火旺、目澀有很好的食療效果，《本草綱目》里關于菊花茶的記載有“性寒、味甘，具有散風熱、平肝明目之功效。《神農本草經》認為，白菊花茶能”主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風濕痹，久服利氣，輕身耐勞延年�！�
5、夏天喝酸梅湯降火
從中醫上來講，肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，還能幫助脾胃消化、滋養肝臟。另外，酸梅還是天然的潤喉藥，可以溫和滋潤咽喉發炎的部位，緩解疼痛。用綠豆100克、酸梅50克，加白糖煮成綠豆酸梅湯，能夠清熱解暑、生津止咳。
6、夏天喝蜂蜜柚子茶降火
蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有作用，經常長暗瘡的人服用以后能有效緩解皮膚疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含維生素C比較高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來，經常食用可以清熱降火，嫩白皮膚。尤其適合天天面對電腦輻射，皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。
夏天吃什么食物降火
1、葡萄：葡萄補氣養血，健脾養胃，營養價值高，清甜的味道很讓人喜歡，而且一直以果實累累的樣子成為了吉祥的象征。夏季的葡萄雖然糖分含量高，但卻是容易被人體吸收的葡萄糖，適當食用不會造成太大的負擔。此外葡萄籽成分近期頻頻在各大品牌的護膚品中出現，它的抗氧化性和保養功效可見一斑。
2、西紅柿：西紅柿一年四季都可見，營養也很豐富，它同樣也是清熱的好幫手，用中醫的話來說西紅柿的作用就是平肝”去火“。而且它含有大量的維生素C,還可以提高人體的，防止口腔潰瘍。
3、苦瓜：苦瓜雖苦，但是清熱的功效特棒，其中含有多種氨基酸、維生素和礦物質，對于中暑、痢疾、惡瘡、消渴等病癥均有一定作用。
4、西瓜：西瓜又名寒瓜，在炎熱的暑天吃幾塊西瓜是降溫的了。西瓜既可口有清涼。而且營養也不低，含有人體所需的多種營養成分。夏天有中暑、發熱、心煩、口渴、尿少等都可以用西瓜進行輔助。
夏季各種上火的食療方法
1、喉干嗓啞。飲淡鹽水；服蜜梨膏；飲橘皮糖茶。
2、咽喉腫痛。常吃生梨能防治口舌生瘡和咽喉腫痛；用醋加同量的水漱口，可減輕痛苦；嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻含漱；咽喉疼痛時，可用一匙醬油漱口，漱1分鐘左右吐出，連續3-4次，有療效。
3、口角或口腔長泡。切幾片生姜入口咀嚼，可使水泡慢慢；臨睡前洗好臉，擠點眼藥膏涂在口唇疼痛處，翌日疼痛就會減輕，繼續敷用幾天，可使疼痛消失。
4、鼻塞難通。如左鼻孔不通，可行俯臥位或右側臥位，右手撐住右后頸，掌根靠近耳垂，托起頭部，面向右側，肘關節向右上方伸展，伸得越遠越好。由于經絡的舒展作用，少則十幾秒，多則幾十秒，即可使鼻孔通氣。如右側鼻塞，可以相反動作治之。兩側同時鼻塞，可先后輪換動作治之。
經過以上內容我們了解到夏天喝什么降火以及吃什么食物降火，在這炎熱的夏天，大家可以選擇喝上面小編介紹的飲料以及食物，這樣可以去火！