馬上端午節就來到了，大家是一定會吃粽子的，現在市場賣的都是真空粽子，那么，真空粽子怎么煮？下面小編來告訴大家，僅供大家參考。
真空粽子怎么煮
1.用開水煮需要15-20分鐘，建議放盤里上籠蒸上氣后15分鐘，即可上桌，如果不是很大，時間可以縮短。如果是熟的，水沸之后放進去，煮15分鐘左右，用普通的鍋就行。
2.煮粽子的時間和你包的粽子的大小有關，糯米一定是要先泡軟的，泡時放些灰水（咸），這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度撈起來用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了，否則，翻過來繼續煮。一般情況下，普通的鍋要40分鐘左右，高壓鍋20分鐘左右，如果你怕不熟的話，就關火以后悶上幾分鐘。再然后你就可以和家人一起享受美食了。
真空包裝的粽子冰箱冷凍能放多長時間
如果是市面上購買的真空包裝的粽子，在從超市購買回來之前一般保存在常溫下或者0-4℃的溫度下，因此把粽子買回家也不建議在自家冰箱冷凍保存太長時間，一般來說冷凍保存在10天之內。
真空粽子放在陰涼干燥處比較穩妥，特別注意千萬不要讓陽光直射。粽子一般在在8-15°C下保存，抽真空包裝的粽子可保存三個月，而無真空包裝的粽子一般只能保存3-5日。低于8°C，糯米的結構會產生變化，質地變削和稔爛，口感變霉。所以，大家要盲目一次買太多粽子。
粽子保存的注意事項
1、粽子一定要注意保持溫度，吃不完的粽子一定要放在冰箱。
2、冷藏時不要超過3天。
3、冷凍不要超過兩個星期，吃之前再加熱就可以了。
4、如果是吃剩下的熟粽子在一兩天內吃完，可以把粽子放在冷藏室，但如果短時間吃不完的話，建議放冷凍室保存，可以保存半個月也不會變質。
5、粽子剝開后如有粘絲，表示粽子可能放很久了，不新鮮。
6、用不完的粽葉可以曬干保存。
7、如果是吃剩下的粽子也要等粽子的溫度退去和瀝干水分才能放進冰箱，因為粽子有溫度和濕度是很容易發生變質和發霉的。
8、放進冰箱前，給粽子套個保鮮袋，這樣能預防粽子和冰箱里的東西發生串味和失去鮮味。但是袋子口不能擰太緊太悶，需要給粽子呼吸。
9、如果是一些沒煮的生粽子需要保存的話，那么一定不能保存在冰箱冷凍室內，粽子很難煮熟。但是，放在冷藏室的話，也不能放太久，差不多3，4天左右。怕壞的話，就煮熟再放進冷凍室。
真空粽子怎么煮？通過以上內容我們了解到真空粽子的煮法，按照以上的內容大家可以煮真空粽子，大家和家人一起在端午節的時候吃到美味的粽子。