麥片大家都知道,麥片在日常生活中深受歡迎,很多人把麥片當早飯,那么,早餐吃麥片好嗎?下面火爆食品飲料招商網來詳細介紹給大家,僅供大家參考。
早餐吃麥片好嗎
一項新的研究認為,喜歡吃麥片做早餐的女性與選擇其他早餐食品或干脆不吃早飯的女性相比,前者體重輕于后者的概率比較高。目前尚不清楚麥片是否對體重控制有直接作用,但研究人員認為,很多盒裝麥片里富含的纖維、維生素和礦物質成分可能有一定的功勞。美國密歇根州立大學的研究人員是基于一項美國衛生部門官員在1999年至2000年所進行的健康和營養調查而得出此結論。在4218名接受調查的成年人中,77%的人習慣吃早飯,22%的人喜歡吃即食麥片。在女性中,即使考慮到鍛煉和總熱量攝入等因素,吃麥片早餐的人體重超重的概率仍比不吃早飯的人低30%。但是,喜歡其他食品做早餐的女性的超重概率與不吃早飯的女性類似。研究人員指出,據此得出麥片本身有助于控制體重的結論是不可能的。盡管如此,與吃其他早餐者相比,麥片愛好者攝入的纖維更多,脂肪更少———這種營養攝取模式通常被認為有助于控制體重。他們認為,礦物質也有助于控制脂肪,因此倒入麥片的牛奶和麥片本身所含的鈣可能也很重要。吃無糖麥片比較好,營養還。
麥片的5種營養新吃法
1.雞蛋燕麥
雞蛋和燕麥是美味、營養的組合,早餐必備的兩大元素(碳水化合物和蛋白質)都能從中得到、化的滿足。
怎么做:往燕麥中混入1/4杯切碎的嫩菠菜。蓋上一片薄薄的瑞士奶酪和一個煎蛋。
營養成分:350大卡的熱量,15g脂肪(6g是飽和脂肪),34g碳水化合物,140mg鹽,5g纖維,18g蛋白質。
2.草莓和奶味燕麥
沒有任何配方能像這個組合一樣,將蛋白質、維生素、抗氧化物以及香味都凝聚到一起。
怎么做:往燕麥中加入1/4杯的脫脂希臘酸奶,一勺蜂蜜,1/4被切片的草莓。可以用切半的草莓點綴碗沿。
營養成分:300大卡的熱量,3.5g脂肪(0.5g飽和脂肪),61g碳水化合物,35mg鹽,6g纖維,12g蛋白質。
3.楓糖培根燕麥
火雞培根含有少量飽和脂肪,并且不含一般培根中常見的有害物質亞硝酸鹽,楓糖汁富含抗氧化物。
怎么做:烹調兩片普通的火雞培根。燕麥中加入兩勺楓糖汁,然后將培根切碎撒到上面。
營養成分:360大卡的熱量,8g脂肪(2g飽和脂肪),61g碳水化合物,390mg鹽,5g纖維,11g蛋白質。
4.灣仔燕麥
想要增強燕麥的力?加入一劑辛辣的混合物吧:暖胃的姜以及強力的蜂蜜。
怎么做:往燕麥中混入一撮豆蔻、肉桂、丁香、姜以及1/4杯低脂牛奶。澆上一茶勺蜂蜜和2勺杏仁。
營養成分:320大卡的熱量,11g脂肪(1.5g飽和脂肪),47g碳水化合物,30mg鹽,8g纖維,11g蛋白質。
5.羅馬燕麥
加入奶酪和黑胡椒就成為一道羅馬風的燕麥早餐了。
怎么做:燕麥中加入2勺切碎的佩科里諾羅馬奶酪,以及1/2茶勺新鮮的黑胡椒。澆上上2茶勺有益心臟健康的初榨橄欖油。
營養成分:330大卡的熱量,16g脂肪(4.5g飽和脂肪),35g碳水化合物,250mg鹽,6g纖維,11g蛋白質。
早餐吃麥片好嗎?經過上面內容的詳細介紹早餐吃麥片好,早餐吃麥片可以改善免疫系統,大家可以早餐放心的食用麥片!