腰果是什么植物的果實

腰果是什么植物的果實？很多人問到這樣的問題，都知道腰果好吃，但是不知道腰果是哪里長出來的，今天火爆食品飲料招商網來詳細介紹給大家，僅供大家參考。

腰果是什么植物的果實

一般情況下，腰果是腰果樹結出的果實。

腰果樹的果實分為兩個部分，堅果和果梨，又被稱為真果和假果。真果里面的果仁其實就是我們常吃的腰果，生長在假果的頂端。果仁外邊一般都會有一層硬殼，果仁呈青灰色，因為長相酷似雞腎，故又名雞腰果。

假果是由花托形成的肉質果，長得有些像梨，呈卵圓形或是扁菱形狀，因此被叫做果梨。這種果在成熟以后顏色是鮮紅色或者橙黃色，且水分含量很足，是熱帶地區清涼解暑的水果之一。

腰果的營養價值

1、腰果含有熱量較高，含有豐富的油脂。

2、腰果中維生素B1的含量僅次于芝麻和花生。

3、腰果含豐富的維生素A6以及大量的蛋白酶抑制劑。

4、腰果富含大量的蛋白質、淀粉、糖、鈣、鎂、鉀、鐵和維生素a、b1.b2.b6。

5、堅果所含的蛋白質是一般谷類作物的2倍之多，并且含氨基酸的種類與谷類中氨基酸的種類互補。

腰果吃多少合適

正常成人一天吃10-15顆，小孩和老人的消化功能弱應該適當減少食用量。身患某些疾病的患者咨詢醫生能否吃腰果。如果正餐中的油脂含量高，攝入多的話也要適當少吃腰果，腰果中豐富的油脂可能影響身體健康。

腰果是什么植物的果實？通過以上內容我們了解到腰果是腰果樹結出的果實，相信大家都十分清楚了，腰果的營養價值豐富，大家可以吃，但是需要適量，不要多吃，避免上火。