菊花茶大家都知道，菊花茶具有清新養目、降火解壓的功效，深受眾多人喜愛，但是往往泡菊花茶會發現菊花茶泡會變綠，那么，菊花茶泡了為什么會變綠？下面火爆食品飲料招商網來詳細介紹給大家，僅供大家參考。
菊花茶泡了為什么會變綠
1、菊花茶白色變綠色，屬于正常現象。白色菊花浸泡久了，有可能將其中含有的葉綠素浸泡出來，從而導致變色。
2、菊花中含有花色素，它可以與水中的酸性或堿性物質發生成色作用，當遇到水質PH值呈堿性時，花色素就會變成藍綠 色，而且還與溫度有關，沖泡的水溫越高，變綠的速度就越快。一般用純凈水沖泡不會產生上述問題，而自來水呈微堿性， 泡久了多會變綠，但副作用，與菊花茶的品質無關。
菊花茶沖泡后為什么會變綠
3、由于菊花茶沖泡時間過長，茶里含有的綠原酸，在空氣中就會氧化而變綠，說明菊花泡到綠色就已經變性了不能飲用 ，一定要倒掉。
4、菊花茶變色與菊花的品種也有一定的關系，一般貢菊泡水即使不隔夜也是綠色的，只不過新泡的是嫩綠色，隔夜的是 墨綠色。杭白菊泡水則是黃色的，并伴有一絲甜香，即便隔夜一般也不會變成綠色。
喝菊花茶不要隨意加糖
不少人喜歡喝菊花茶時加上冰糖，但是，專家提醒不是人人都適應這種喝法的。有過敏體質的人想喝菊花茶，應先喝一 兩朵試試，如果沒問題可再多喝，但也不應過量飲用。此外，由于菊花性涼，體虛、脾虛、胃寒病者、容易腹瀉者不要喝。 一般情況下，菊花茶適合頭昏腦漲、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人群喝。喝菊花茶時，人們往往還喜歡加上 幾顆冰糖以增加口感。
專家認為，菊花茶加冰糖是可以的，但是對于患有糖尿病或血糖偏高的人，別加糖，應單喝菊花。此外，還有一些 脾虛、濕腎的人也不宜加糖，因為過甜的茶會導致這類人口黏或口發酸、唾液多，感到不適。所以，不知道自己體質的人喝 菊花茶還是別加冰糖為好。沖泡菊花茶時加少許蜂蜜，口感會更好，不過，味苦的野菊花不要飲用。
菊花茶對口干、火旺、目澀，或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。健康的人平水也可當開水 飲用。每次喝時，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。
菊花茶泡了為什么會變綠？通過以上內容我們了解到菊花茶泡了會變綠屬于正�，F象，大家不必糾結這個問題，大家注意喝菊花殘不要隨意加糖哦。