西柚,許多愛美人士的水果,西柚又稱葡萄柚,皮薄肉多,吃起來甜中帶酸,維生素C和檸檬酸含量豐富,那么,西柚怎么吃?下面火爆食品飲料招商網來詳細介紹給大家西柚的吃法。
西柚怎么吃
1、剝開直接吃,就跟吃普通的柚子一樣,不過問題來了,味道有點酸有點澀有點苦。
2、榨汁加蜂蜜,好喝又營養,還可以加茶葉泡水,做柚子茶。
3、切小塊拌水果沙拉吃,美容又。
西柚的吃法
【西柚清粥】
材料:西柚皮100克,大米100克
做法:
1、將西柚皮在淡鹽水中浸泡1個小時左右,然后沖洗干凈,切成細絲備用;
2、將柚皮絲放入鍋中,大火燒開,煮10分鐘;
3、將煮好的水連同柚皮絲和白米一同放入砂鍋中大火煮開后,改小火熬至粘稠即可。
【西柚汁】
做法:
1、西柚洗凈;
2、挖出果肉;
3、放入料理機中;
4、打碎;
5、倒出即可。
【楊枝甘露】
做法:
1、西米開水下鍋,煮5分鐘,關火蓋上鍋蓋再燜10分鐘;
2、沖洗干凈粘液,繼續煮5分鐘,燜10分鐘;
3、撈出來后放入冰水,我這個是冰杯,放入涼開水后就成了冰水了;
4、倒入椰漿;
5、加入牛奶;
6、加入糖;
7、芒果分兩半,一半打成泥狀,一半切丁;
8、把芒果泥和西米放入混合好的液體中;
9、再加入撒碎的西柚;
10、表面上裝飾上薄荷葉。
【西柚薄荷沙拉】
做法:
1、西柚洗凈;
2、對半切開;
3、肉取出,切塊;
4、加入薄荷;
5、將西柚肉,薄荷放入西柚殼中;
6、表面撒上糖粉即可。
西柚的營養價值
西柚中維生素C含量很高,每100克西柚中的維生素C高達RDI的56%。此外,泛酸達到6%,硫胺素、葉酸、維生素B6均達到3%,尼克酸和核黃素分別達到2%和1%。在礦物質方面,每100克西柚中鉀達到RDI的3%,鎂2%,其它鐵、鋅、磷、鈣均為1%。
此外,西柚中含有寶貴的天然維生素P和可溶性纖維素,是含糖分較少的水果。維生素P,又稱蘆丁,在對維生素C的消化吸收上是不可缺少的物質。它能減少血管脆性,降低血管通透性,增強維生素C的活性,預防腦溢血、視網膜出血、紫癜等疾病。血管脆性,降低血管通透性,增強維生素C的活性,預防腦溢血、視網膜出血、紫癜等疾病。成年人,尤其是工作繁忙,心情郁悶的人群以及中老年人都需要補充維生素P。
維生素C的主要作用是,預癥、心臟病、中風,保護牙齒和牙齦等。維生素C可參與人體膠原蛋白合成,促進抗體的生成,以增強肌體的功能。
西柚還是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果。因此,是高血壓、心臟病及腎臟病患者的食療水果。
通過以上內容我們了解到西柚怎么吃及西柚的吃法,大家可以按照小編介紹西柚的吃法來吃西柚,西柚營養價值豐富,是大家喜歡吃水果。