西柚果皮較厚,果肉是粉紅色,吃起來酸苦爽口,柔嫩多汁,深受大家的喜愛,人們常用西柚榨汁喝,那么,西柚有點苦能吃嗎?
西柚有點苦能吃嗎
能吃。
西柚又稱葡萄柚,它是甜橙與柚子的混種,果肉中富含維生素C、糖類、檸檬酸、膳食纖維及鈣、鐵、鉀、硒等微量元素,果肉柔嫩,味道偏酸且帶有苦味,因為西柚皮較厚,還含有柚苷配基,西柚吃起來有點苦,主要是西柚皮中帶有這種呈現苦味的物質。
西柚太苦了怎么吃
西柚奶昔
原料
西柚、酸奶、堅果仁。
做法
1、將西柚用水洗凈,取出果肉,放入攪拌機絞碎;
2、將酸奶倒入西柚汁中,攪拌均勻;
3、適量撒上堅果仁,即可食用。
西柚蘋果汁
原料
西柚1個、蘋果、蜂蜜、涼開水。
做法
1、將西柚洗干凈,去皮去核,取肉;
2、蘋果洗凈,削皮去核,切塊;
3、將柚子和蘋果放入榨汁機中,加入涼開水;
4、將果汁倒入杯中,加入蜂蜜,拌勻即可。
西柚一天吃多少合適
1個即可。
西柚中含有多種氨基酸、維生素及礦物質等,有較高的營養價值,每天吃一個即可,可以為身體補充多種營養,若過量食用,可能會加重腸胃的負擔,因為西柚中含有植物酸和苦味苷類,吃多了容易對胃腸道造成刺激,可能會導致胃腸道黏膜受損。
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