多寶魚因其少刺,無魚鱗,肉質鮮嫩,受到了不少人群的喜愛。那么,寶魚多少錢一斤?下面火爆食品飲料招商網來詳細介紹給大家多寶魚價格。
多寶魚多少錢一斤
多寶魚,海水魚類,又稱比目魚,即兩只眼睛長在一邊的魚。這種魚身體兩面不是同一種顏色,肉質細膩多汁,水分多、口感好,味道鮮美,現在主要靠人工養殖,較一般魚價格稍高一點。平均價格30多元一斤,超市里賣40-50多元/斤的都有。
如何選購多寶魚
選新鮮的多寶魚先看眼睛,眼睛的一側呈青褐色,無眼的一側(腹面)呈白色,正宗的多寶魚看魚眼。飽滿凸出、角膜透明清亮的是新鮮魚;眼球不凸出,眼角膜起皺或眼內有淤血的則不新鮮。
其次聞魚鰓,新鮮魚的鰓絲呈鮮紅色,黏液透明,具有海水魚的咸腥味或淡水魚的土腥味;不新鮮魚的鰓色變暗呈灰紅或灰紫色,黏液腥臭。掐魚肉。新鮮魚肉堅實有彈性,指壓后凹陷立即消失,無異味;不新鮮魚肉稍呈松散,指壓后凹陷消失得較慢,稍有腥臭味。
從魚形看,污染較重的魚,魚形不整齊,頭大尾小,脊椎、尾脊彎曲僵硬,或頭特大而身瘦、尾長而尖。
另有一些魚,雖然看起來很新鮮,但魚鰓不光滑、形狀粗糙,呈紅色或灰色;有些魚則看上去體形、魚鰓正常,但是眼睛渾濁,失去正常光澤,甚至眼球明顯向外突起,這些也可能是被污染過的。
此外,市民在購買時,要弄清多寶魚的產地,并要求銷售者出示質檢報告。沒有明確渠道和明確質檢手續的多寶魚不要買。
多寶魚多少錢一斤?通過以上內容我們了解到多寶魚價格,多寶魚價格不算太貴,大家可以選擇吃多寶魚,在購買多寶魚的時候一定好好挑選。