蘆柑的營養價值及功效

蘆柑是橘與橙等的混種。果實較大，近于球形，皮顯黃色、橙黃色或橙紅色。蘆柑富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有疲勞的作用。下面火爆食品飲料招商網來詳細介紹給大家蘆柑的營養價值及功效。

蘆柑的營養價值

大家知道它所含的營養成分，就知道吃蘆柑會不會上火了。蘆柑果實碩大，色澤鮮艷，皮松易剝，肉質脆嫩，汁多化渣；其味道芳香甘美，食后有香甜濃蜜之感，風味獨特，飲譽中外。蘆柑的果實可食部可達68%-75%，可溶性固形物含量為12%-15%，每100毫升蘆柑果汁中含糖11-13克，維生素C25-35毫克，尼克酸0.5-1.0克，品質特別優良。

蘆柑果實100克可食部分中含熱量171.66焦耳、蛋白質0.7克、水分88.6克、脂肪0.3克、糖9.6克、灰分0.4克、纖維0.4克、鈣25毫克、磷19毫克、鐵0.2毫克、維生素A140毫克、維生素C40毫克、維生素B10.1毫克、維生素B20.03毫克、尼克酸0.6毫克。蘆柑中所含的維生素和礦物質均可以增進人體健康，是人體組織中不可缺少的營養物質；其果膠還可以減少血液中的膽固醇；除此以外常食柑果還可分解脂肪，排泄體內積累的有害重金屬和放射性元素。

蘆柑的功效與作用

1：蘆柑富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有疲勞的作用；

2：蘆柑內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，并且可以降低膽固醇；

3：蘆柑皮苷可以加強的韌性，，擴張心臟的冠狀動脈，故蘆柑是預防冠心病的動脈硬化的食品，研究證實，食用蘆柑可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發生逆轉；

4：在鮮蘆柑汁中，有一種活性很強的物質“諾米靈”，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。

經過小編的詳細介紹我們了解到蘆柑的營養價值及功效，蘆柑的營養價值豐富，功效多多，所以，大家可以食用蘆柑，吃蘆柑對自己的身體好。