說到鰣魚大家熟悉,鰣魚的營養價值豐富,鰣魚可以清蒸、清燉、烤、紅燒等等多種做法,但是有人問到鰣魚是海魚嗎,為了解決大家的疑問,下面小編收集一些資料向大家詳細介紹鰣魚是海魚嗎的相關內容。
鰣魚是海魚嗎
鰣魚是咸水、淡水兩棲的魚類。
鰣魚是潮江回濟游性魚類,棲于海洋,每年陰歷五、六月間進入長江產卵,到九十月間再回到海中,年年準時無誤,故稱鰣魚。鰣魚分布南海及東海,亦見于長江、珠江、錢塘江等流域的中、下游。
鰣魚以浮游生物為食。生殖洄游期間停止攝食或很少攝食,平時分散棲息于近海中上層,春末夏初(4月~6月)作溯河生殖洄游,產卵后親魚回歸大海,幼魚則進入支流或湖泊中索餌,秋后入海長肥,直至性成熟。
鰣魚是什么魚
鰣魚曾與黃河鯉魚、太湖銀魚、松江鱸魚并稱歷史上的“四大名魚”。
鰣魚體長橢圓形,長約24厘米,大者達50厘米以上。頭側扁,前端鈍尖,口大,端位,口裂傾斜,下頜稍長,上頜正中有一缺刻,后端達于眼后緣的下方。鰓耙細密。
鰣魚鱗片大而薄,上有細紋;無側線,體側縱列鱗41~47;橫列鱗16~17。腹部狹窄,腹面有大形而銳利的棱鱗,排列成鋸齒狀的邊緣,腹鰭前為17~19,腹鰭后為12~15。腹鰭極小,胸鰭、腹鰭基部有大而成長形的腋鱗。背鰭17~18,起點與腹鰭相對。臀鰭18~20。尾鰭深分叉,被有小鱗。體背及頭部灰黑色,上側略帶藍綠色光澤,下側和腹部銀白色,腹鰭、臀鰭灰白色,尾鰭邊緣和背鰭基部淡黑色。
鰣魚是海魚嗎?通過以上內容我們了解到鰣魚不是海魚,鰣魚是咸水、淡水兩棲的魚類。相信大家對鰣魚有了更深一步的了解,鰣魚曾與黃河鯉魚、太湖銀魚、松江鱸魚并稱歷史上的“四大名魚”。