河蟹營養(yǎng)價(jià)值豐富，味道鮮美，深受大家的歡迎，河蟹雖然好吃又營養(yǎng)，但是不能吃太多，那么，河蟹吃多了會怎么樣？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來詳細(xì)介紹給大家河蟹吃多了會怎么樣的相關(guān)內(nèi)容，僅供大家參考。
河蟹吃多了會怎么樣
從中醫(yī)角度看，螃蟹是涼性食物，是一種含蛋白質(zhì)異常豐富的食物，所以很多身體患有疾病的人是不宜吃螃蟹的。
螃蟹吃多了可能會產(chǎn)生的危害：
1、導(dǎo)致過敏；
2、導(dǎo)致消化疾病，如腹瀉、、急性腸胃病等；
3、引發(fā)高脂血癥、高血壓、心腦血管疾病；
4、引發(fā)膽絞痛、膽囊炎。
每100克蟹膏中含有膽固醇466毫克，每100克蟹肉含有膽固醇65毫克。有高脂血癥、高血壓、心腦血管疾病以及肥胖的人，吃蟹頻率還應(yīng)減少，選擇性地只吃蟹肉，少吃或不吃蟹黃蟹膏。肝炎、心血管病、膽囊炎、胰腺炎、脾胃虛寒的、感冒發(fā)燒的、有過敏史的人不宜吃蟹。
對于身體健康的人來說，螃蟹吃多了可以引起腹脹等癥狀，而對于一些本身患有疾病的人來說，吃了螃蟹更會加重病情。
正常人可以在食用時(shí)喝點(diǎn)白酒或者紹興黃酒，烹調(diào)的時(shí)候加入姜、紫蘇等佐料。進(jìn)食螃蟹后如果感覺腹脹，可以吃消滯的中成藥。
河蟹的食用方法
說到河蟹的食用方法，還真是沒辦法一瞬間說出來，蒸算得上是眾所周知的一種食用方法了，除此之外還有香辣河蟹、排骨燉河蟹、河蟹炒年糕等等，只要把河蟹處理干凈了，然后用拿手廚藝烹飪，就可以暢快的吃了。
這里我們就說一些在河蟹的烹飪技巧，有了這些烹飪技巧，怎么吃河蟹都很贊啦！
1、河蟹買回來后不用水沖洗，直接放入干凈的缸、壇里，用糙米加入兩個(gè)打碎殼的雞蛋，再撒上兩把黑芝麻將蟹蓋淹沒，然后用棉布蒙住缸口，使空氣能流通，但又不能使蟹見陽光，這樣養(yǎng)3天左右取出，由于蟹吸收了米、蛋中的營養(yǎng)，蟹肚即壯實(shí)豐滿，吃起來肥鮮香美。
2、蒸蟹時(shí)應(yīng)將蟹捆住，防止蒸后掉腿和流黃。生螃蟹去殼時(shí)，先用開水燙3分鐘，這樣蟹肉很容易取下，且不浪費(fèi)。
3、在煮食螃蟹時(shí)，宜加入一些紫蘇葉、鮮生姜，以解蟹毒，減其寒性。螃蟹可以用來蒸、煮、炸或制小吃餡心。
河蟹的食用禁忌
不吃生蟹
生活中很多人都很喜歡生吃各種河鮮、海鮮，但是河蟹是一定不可以生吃的哦！河蟹中很多有害物質(zhì)都沒辦法用酒殺滅，生吃會感染一些疾病。
不吃死蟹
死了的河蟹就扔了吧，千萬不要再吃了，里面有很多很多的毒素，都是對身體不利的，還有可能導(dǎo)致生命危險(xiǎn)。
不吃“四部件”
河蟹中有“四部件”是不可以吃的，即蟹腮、蟹腸、蟹心、蟹胃。這些部件中的贓物多，于人體有害。
不吃相克食物
與河蟹相克的食物在吃河蟹的時(shí)候是肯定不能吃的，包括紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉。
河蟹吃多了會怎么樣？通過內(nèi)容我們了解到河蟹吃多了會造成過敏、腹瀉等癥狀，所以，大家在吃河蟹時(shí)候不要吃太多，適量吃就可以。大家也要注意河蟹的食用禁忌。