海蟹是市面上出售的一些海鮮,海蟹的主要是一種常見的海產(chǎn)品,而且了它的營養(yǎng)價值也是非常高的,那么,海蟹不能和什么一起吃?下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來為大家做出介紹。
海蟹不能和什么一起吃
1、海螃蟹和茶水不能一起吃:吃蟹時和吃蟹后1小時內(nèi)忌飲茶水。一是因為茶水會沖淡胃液,不利于蟹的消化,二是因為茶中的鞣酸會使蟹肉中的蛋白質(zhì)凝固。兩種原因均不利于蟹的消化吸收,還可能引起、腹瀉。
2、海螃蟹和柿子不能一起吃:秋季蟹肥之時正是柿熟時,但二者不能混吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固,凝固物質(zhì)長時間留在腸道內(nèi)會發(fā)酵腐敗,引起嘔吐、、腹瀉等反應(yīng)。蟹、柿均為寒性,同食寒重則損傷脾胃。蟹也不要與葡萄、石榴、山楂、梨、蘋果等同食。
3、海螃蟹和花生不能一起吃:花生脂肪含量高達45%,油膩之物與蟹同食,易致腹瀉。
4、海螃蟹和泥鰍不能一起吃:泥鰍其性溫,而蟹其性冷,二者同食不利于健康。
5、海螃蟹和香瓜不能一起吃:香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損腸胃,易致腹瀉。
6、海螃蟹和梨不能一起吃:梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃。
7、海螃蟹和冷飲不能一起吃:冰水、冰激凌等屬寒涼之物,使腸胃溫度降低。與蟹同食,易致腹瀉。
吃海蟹的注意事項
蟹腮:即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西,俗稱蟹眉毛,是蟹的呼吸器官,用來過濾水質(zhì)的,很臟。腮下的三角形蟹白也不要吃;
蟹腸:里面有蟹的排泄物,掰開蟹身之后,看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西,要取掉;
蟹胃:躲在蟹黃里的三角包兒,也有蟹的排泄物。隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆里,把蟹黃吃掉以后棄之;
蟹心:也叫蟹六角板。呈六角形,藏在蟹腹中間黃膏厚的地方,是寒的,一定不能吃。掀開蟹殼,可以看到一層黑色的膜衣,白色片裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間。
海蟹不能和什么一起吃?通過以上內(nèi)容我們了解到海蟹不能一起吃的食物,大家在吃海蟹的時候注意搭配,不能一起吃的食物不要一起吃,避免影響身體健康。