火龍果大家都知道,火龍果是男女老少咸宜的一種非常不錯的營養水果,對、強身健體有重要作用,那么,每天吃火龍果好嗎?下面火爆食品飲料招商網來詳細介紹,僅供大家參考。
每天吃火龍果好嗎
每天吃火龍果是很好的。
夏季是火龍果大量上市的季節,對于吃火龍果的好處,相信很多人都知道一二,吃火龍果的好處有很多。
火龍果是一種低能量的水果,富含水溶性膳食纖維,具有、降低膽固醇、預防、大腸癌等功效;瘕埞泻幸话闶吖休^少有的植物性白蛋白,這種白蛋白會與人體內的重金屬離子結合而起到的作用。它富含抗氧化劑維生素C,能美白皮膚防黑斑。除此之外,火龍果中鐵的含量也非常豐富。
火龍果營養豐富,每100克火龍果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、維生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55-0.65毫克和大量花青素(紅肉果品種豐)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等,可溶性固性物含量12%-13%。它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“醫藥”為一體,稱之為無價之寶。在拉丁美洲傳統的祭典上,火龍果是必備的一種“神圣之果”。
火龍果的食譜介紹
貴妃蚌炒火龍果
原材料:貴妃蚌400克、火龍果3個、油25克
調味料:鹽3克、雞精2克
做法:
1、貴妃蚌取肉清洗干凈后,用鹽、味精腌制3-4分鐘;
2、火龍果剝去殼取肉,切成塊,果殼洗凈留用;
3、炒鍋上火,油燒熱,放入腌過地貴妃蚌肉,炒至七成熟,加入火龍果肉輕炒,盛入火龍果殼里。
特別提示:貴妃蚌一定要清洗干凈且要先腌入味。
涼拌山藥火龍
原材料:山藥100克、蒜頭4粒、火龍果100克、柿子椒2個
調味料:芝麻醬3大匙、糖1大匙、鹽1小匙
做法:
1、山藥洗凈,削皮,泡醋搓洗去黏液,切絲后,下沸水中汆燙后,撈出瀝水備用;
2、火龍果去皮,用半匙鹽水洗凈,切塊;蒜頭用壓泥器壓泥;柿子椒切斜片備用:
3、將芝麻醬、糖、半匙鹽拌勻,加山藥絲、火龍果、柿子椒絲、蒜泥一起拌勻,入冰箱腌漬10分鐘即可。
特別提示:炸地時間不宜過長,油溫也不宜過高。
每天吃火龍果好嗎?經過小編的詳細介紹我們了解到每天吃火龍果好,其實吃火龍果的好處多多,所以,大家可以經常吃,小編還介紹火龍果的食譜嗎,大家可以參考一下做火龍果。