人參果大家都聽(tīng)過(guò)，人參果脆爽多汁，而且不酸不澀，深受廣大消費(fèi)者的喜歡，那么，大家可知道人參果是什么水果？人參果什么味道？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來(lái)詳細(xì)介紹給大家，僅供大家參考。
人參果是什么水果
人參果是武威原生特產(chǎn)。現(xiàn)今許多資料說(shuō)廣泛種植的人參果是上世紀(jì)八十年代引進(jìn)的原產(chǎn)與南美洲安第斯山脈北麓的一種植物果實(shí)，其原名為“茄瓜”，這個(gè)說(shuō)法不盡然。
《西游記》第二十四回記載：在萬(wàn)壽山五莊觀。有棵靈根，喚名草還丹，又名人參果。該樹(shù)三千年一開(kāi)花，三千年一結(jié)果。再三千年才得以成熟。人若有緣，聞一聞能活三百六十歲。吃一個(gè)能活四萬(wàn)七千年。
地球上不僅真有人參果。而且多種多樣：有樹(shù)上長(zhǎng)的，枝上結(jié)的，藤上掛的，也有土里生的：有種植多年后才能開(kāi)花結(jié)果，也有當(dāng)年種植當(dāng)年即可結(jié)果的。雖還不能稱(chēng)其蔚為大觀，但至少也可算得上五花八門(mén)，豐富多彩。可以坦率地告訴大家，在這形形色色的人參果中。
人參果果實(shí)形狀多似心臟形和橢圓形，成熟時(shí)果皮呈金黃色，有的帶有紫色條紋，有淡雅的清香，還可加工成果汁、飲料、口服液、罐頭等產(chǎn)品，具有很大的開(kāi)發(fā)價(jià)值。
現(xiàn)今廣泛實(shí)施栽種原產(chǎn)于南美洲安第斯山脈北麓的一種植物果實(shí)，其原名“茄瓜”，現(xiàn)各地通稱(chēng)為“人參果”。
這種人參果在曾一度稱(chēng)之為香艷茄、香瓜茄、香艷芒果、金參果、長(zhǎng)壽果、紫香茄、甜茄、香瓜梨、香艷梨等。雖其別名甚多。但應(yīng)視為一物。
這可能是因剛引進(jìn)時(shí)，各地取名不一所致。從植物分類(lèi)學(xué)講，應(yīng)叫茄瓜、香瓜茄或香艷茄比較確切。但因其確有一定的營(yíng)養(yǎng)保健和祛病益壽的作用，故又稱(chēng)其為人參果。
人參果什么味道
人參果味道獨(dú)特，吃起來(lái)脆爽多汁，而且不酸不澀。不酸，不填，不苦，就像喝白開(kāi)水一樣，什么味道都沒(méi)有。人參果又名長(zhǎng)壽果、鳳果、艷果，原產(chǎn)美洲，屬茄科類(lèi)多年生雙子葉草本植物。亦可稱(chēng)作仙果、香艷梨、艷果。人參果屬于茄科的多年生草本植物，果實(shí)成熟時(shí)果皮呈金黃色，外形似人類(lèi)的心臟。
高蛋白質(zhì)是“茄科人參果”的主要特點(diǎn)之一。蛋白質(zhì)是人體的主要“建筑材料”，是生命得以延續(xù)的主要物質(zhì)基礎(chǔ)。蛋白質(zhì)是由氨基酸組成，而“茄科人參果”所含的各種氨基酸比例與人體需要的氨基酸基本相符，食之容易被人體吸收利用，不僅可以維持成年人的健康，而且對(duì)兒童的成長(zhǎng)和老年人的抗衰老。均有較好的保健作用。
富含多種維生素是“茄科人參果”的又一特點(diǎn)。其中維生素C、B1、B2以及胡蘿卜素含量特別豐富。而維生素是人體必需的一類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素，如攝人不足往往引起機(jī)體病理變化。甚至危及生命。維生素對(duì)預(yù)防腫瘤的作用。已經(jīng)引起醫(yī)學(xué)專(zhuān)家的關(guān)注，并提出維生素C可預(yù)防腫瘤的論點(diǎn)。
經(jīng)過(guò)小編的詳細(xì)介紹我們了解到人參果是什么水果及人參果什么味道，相信大家都已經(jīng)十分清楚，想要了解更多相關(guān)資訊，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注火爆食品飲料招商網(wǎng)的百科欄目。