檸檬水一直都很火,備受女性們的喜愛,檸檬富含檸檬酸、蘋果酸等營養物質,功效頗多。那么,夏天喝檸檬水好嗎?檸檬水又要怎么做呢?下面火爆食品飲料招商網為大家做出介紹。
夏天喝檸檬水好嗎
可能很多的女性在夏季的時候都會有過檸檬泡水喝的習慣,可是真正要問她們檸檬泡水喝有什么具體的健康飲食保健功效的話很多人都沒有具體了解,那么下面我們就去看看夏季檸檬泡水喝的好處是什么?
1、:檸檬水中豐富的維生素C有助于免疫系統抗擊感冒。黑基表示,檸檬水還有助于促進人體對鐵的吸收,因為維生素C可以使非血紅素鐵的生物利用率提高4倍。
2、促進傷口愈合:維生素C是促進傷口愈合,保持骨骼、組織和軟骨健康的重要營養素之一。維生素C還有助于中和自由基,抑制體內炎癥。
3、抗擊皮膚衰老:檸檬水的抗氧化作用有助于應對體內自由基損害,緩解衰老進程。其富含的維生素C能幫助氨基酸合成膠原,保護皮膚,防止皺紋早生。
4、降低食欲:檸檬水中含有可溶性纖維素果膠,有助于增強飽腹感,進而控制食欲,防止過量飲食。保持更長時間的飽腹感,還有助于少吃零食,從而控制體重。
夏天怎么喝檸檬水更健康
夏天很多人喜歡拿檸檬泡水喝,這其實是個健康的做法。檸檬富含檸檬酸、蘋果酸、維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等,還含有檸檬精油、橙皮甙、柚皮甙等保健成分,切片泡水更有利于營養物質的釋放。那么,檸檬水應該怎么泡呢?
(1)選擇鮮檸檬
新鮮檸檬香味濃郁,而干檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。因為皮的部分類黃酮物質更高,如橙皮甙、柚皮甙等,它們都是有益健康的成分,檸檬精油也主要在皮里面,而切薄則有利于檸檬皮中的香氣成分泡出來。類黃酮物質有淡淡的苦味,和檸檬本身的酸味相配合,天熱時喝更解渴。剩下的檸檬可以在切口處涂些蜂蜜,用保鮮膜包上,能在冰箱里存三天。
(2)水溫60~70℃比較適宜
泡檸檬的水太涼,香味不容易泡出來。如用沸水浸泡,則會有較多的苦味物質溶出,比如橙皮甙等。有人擔心,水溫太高會導致維生素C的損失,其實檸檬的酸性較強,而維生素C在酸性條件下耐熱性較好,沒那么容易損失。因此,泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適。
(3)檸檬泡水一定要淡
如果用檸檬水代替白開水來解渴,則泡水時一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水,能倒3~4小杯,一般沖泡2~3次,沒有檸檬味道時換片新的即可。這樣泡出來的檸檬水不酸不澀,比較清香,不加糖或蜂蜜即可飲用,所含能量幾乎可以忽略不計。如果檸檬片放的比較多,則需要加糖或蜂蜜,有利于平衡酸味。
總結:夏天喝檸檬水好嗎?夏天喝檸檬水很流行,尤其是女孩子們經常喝,上面給出一些檸檬水的誤區和注意事項,希望大家有所了解。歡迎大家繼續關注火爆食品飲料招商網,了解更多檸檬水的相關知識。