西瓜切好了卻吃不完，不少人選擇放入冰箱，但放太久的西瓜不健康。那么，西瓜可以放冰箱嗎，西瓜放冰箱能放幾天呢？下面火爆食品飲料招商網的小編為您介紹西瓜放冰箱的注意事項。
西瓜放冰箱能放幾天
切開后的西瓜吃不完，很多人習慣冷藏保存，但它到底能在冰箱里放多久呢？
西瓜放入冰箱，其表面依舊會滋生，冷藏只能抑制的繁殖，并不能凍死病菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多種營養物質，會為的生長繁殖提供原料，而這些致病菌往往會導致人食物中毒，引起腹瀉等。
西瓜放入冰箱別超過12小時，長不要超過24小時。此外，還要注意的是，在切西瓜時一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干凈，西瓜現切現吃，吃不完的盡早蓋上薄保鮮膜或直接放入冰箱冷藏。把冰箱里的西瓜拿出來吃時，可以先將表面約1厘米的部分切除。
真正到了炎熱的高溫環境時，無論是完整的半塊還是切成小塊的西瓜，如果沒有任何防護，6個小時內就會長出“多不可計”的。所以切開后的西瓜儲存的時間勿超4小時，沒吃完的盡量低溫冷藏，并盡量完整。
把西瓜放在冰箱冷藏室的下層，這里的溫度大約是8-10攝氏度，這個溫度口感也，每次吃的量不要超過500克，且要慢慢地吃。遇有蛀牙和遇冷后即會感到酸、痛的牙過敏者，以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
有研究表明，冰鎮西瓜富含的營養成分，遠遠低于室溫存放下的西瓜。在室溫下西瓜中所含的番茄紅素和β胡蘿卜素比冰鎮西瓜要高出40%和139%，而這些營養物質正是具有作用的抗氧化劑。
所以，西瓜現買現吃。如果買回來時較溫熱，不妨把冰箱溫度調高一些再冷藏，冷藏時間在兩小時之內風味。
西瓜放冰箱需要保鮮膜嗎
將沒有吃完的西瓜，蓋上保鮮膜后放入冰箱，是很多人日常儲藏西瓜的辦法。但事實上，蓋上保鮮膜儲藏的西瓜有時候反而比沒用保鮮膜的多。專家解釋，因為保鮮膜阻礙了西瓜降溫，給繁殖提供了條件。
專家表示，使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快。因為西瓜在蓋保鮮膜之前，其表面存在和微生物，如果保鮮膜的透氣透水功能不好，溫度下降慢，就會導致繁殖得更快，特別是產生厭氧反應后食物就很容易變質。
需要注意的是，一些人會覺得多封一層保鮮膜更能保鮮，其實保鮮膜太厚不但使水分不易揮發，還使里面的二氧化碳無法排出，不利于保鮮。保鮮膜太厚就會導致食物不能“呼吸”到氧氣，從而發生厭氧發酵以致腐爛變質。
不過對于食物混雜的冰箱，如果有污染源，比如沒有清洗過的食材等，不用保鮮膜也會造成污染。并且不用保鮮膜的西瓜很容易串味，所以健康的辦法還是在短的時間內吃完。
四類人盡量少吃西瓜
1、腎功能不全的人。其水分調節能力低，對進入體內過多的水分，不能調節及排出體外，就會出現下肢或全身水腫。西瓜含水量近95%，常吃西瓜不但會使水腫加重，還容易誘發急性心力衰竭。
2、腸胃虛寒的人。西瓜屬于生冷食品，吃多了容易傷脾胃，導致食欲不佳、，引起腹脹、腹瀉。
3、糖尿病人。西瓜的含糖量在5%左右，糖尿病患者不應多食。尤其不要在飯后吃，容易加重胰腺負擔。
4、高齡老人。人上了年紀，多數都有脾胃偏寒、心腎功能差的問題，吃過多西瓜易使脾胃損傷。
總結：西瓜可以放冰箱嗎，西瓜放冰箱能放幾天？通過上面的介紹我們知道，西瓜吃不完是可以放冰箱的，但是不能放得太久，西瓜現買現吃。如果買回來時較溫熱，不妨把冰箱溫度調高一些再冷藏，冷藏時間在兩小時之內風味。