孕婦能吃青魚嗎

青魚大家都知道，青魚營養價值甚高，肉質鮮美，在飯桌上經常食用，那么，孕婦能吃青魚嗎？下面火爆食品飲料招商網來給大家做出詳細介紹，僅供參考。

孕婦能吃青魚嗎

青魚肉性平、味甘，歸脾、胃經；具有、補虛、健脾、養胃、化濕、、利水之功效，還可防妊娠水腫。適用人群一般人群均可食用。適宜各類水腫。肝炎，腎炎，以及腳弱之人食用；適宜脾胃虛弱，氣血不足，營養不良之人食用；適宜高脂血癥，高膽固醇血癥，動脈硬化者食用。脾胃蘊熱者不宜食用；瘙癢性皮膚病、內熱、蕁麻疹、癬病者應忌食。

孕婦吃青魚食譜

鐵排青魚

主料：青魚500克

輔料：洋蔥30克豌豆50克

調料：料酒5克番茄醬10克白砂糖5克醬油5克鹽2克豬油（煉制）30克

鐵排青魚的烹飪步驟：

1.將青魚切成8厘米長的段，醬油涂抹碼味；洋蔥切成絲。

2.鍋內放油燒至七成熱時，將魚段逐個下鍋，油煎至兩面金黃，撈出控干。

3.鍋內留底油，放洋蔥絲煸香，加料酒、醬油、白糖、鹽、番茄醬、豌豆、高湯，再放煎好的魚段，改用小火略燒2分鐘左右即可入味，再用大火燒開，然后淋少許香油即可。

溫馨提示：

因有過油煎制過程，需準備熟豬油約300克。

菜品口感色鮮醬紅，蔥味濃香。

孕婦能吃青魚嗎？通過上文的詳細介紹我們了解到孕婦能吃青魚，而且好處多多，大家可以按照以上的食譜做出美味的菜肴來。