鯽魚是我們?nèi)粘Ｉ钪械囊环N魚類，鯽魚肉肥籽多，味尤鮮美，故民間有“冬鯽夏鲇”之說。那么，鯽魚死了能吃嗎？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來向大家做出詳細(xì)介紹。
鯽魚死了能吃嗎
可以吃的。
鯽魚味甘、性平，入脾、胃、大腸經(jīng)；具有健脾、開胃、、利水、通乳、之功效。
宜：慢性腎炎水腫，肝硬化腹水，營養(yǎng)不良性浮腫者宜食；孕婦產(chǎn)后乳汁缺少者宜食；脾胃虛弱，飲食不香者宜食
小兒麻疹初期，或麻疹透發(fā)不快者宜食；痔瘡出血，慢性久痢者宜食。
忌：鯽魚補虛，諸無所忌。但感冒發(fā)熱期間不宜多吃。
[性能]味甘，性微溫。能補脾開胃，利水。
[參考]含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1.B2.B12和煙酸、鈣、磷、鐵等成分。
[用途]用于脾胃虛弱，少食乏力，嘔吐或腹瀉；脾虛水腫，小便不利；氣血虛弱，乳汁減少；便血，痔瘡出血。
[用法]煎湯，煨食，蒸熟，入菜肴。
鯽魚的作用
1、增強抗病能力
鯽魚所含的蛋白質(zhì)優(yōu)、齊全、易消化吸收、是肝腎疾病，心腦血管疾病者的良好蛋白質(zhì)來源。常食可增強抗病能力，、動脈硬化、冠心病，是肝類、腎類、慢性等疾病患者的食材。經(jīng)常食用，可補充營養(yǎng)，增強抗病能力。還對防治動脈硬化、高血壓均有療效。
2、通乳催奶
鯽魚有通乳汁作用。民間常給產(chǎn)后婦女燉食鯽魚湯，既可以補虛，又有通乳催奶的作用。特別是產(chǎn)后、手術(shù)后、病后體虛的人，經(jīng)常吃鯽魚有益身體恢復(fù)。
3、美容
鯽魚含脂肪少，所以吃起來鮮嫩又不肥膩，非常適合既想美容又怕肥膩的女性食用。鯽魚含有而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對肌膚的彈力纖維構(gòu)成能起到很好的強化作用。
4、明目
鯽魚子能補肝養(yǎng)目；鯽魚膽有健腦益智的作用。
以上內(nèi)容就是對鯽魚死了能吃嗎進(jìn)行詳細(xì)介紹，通過上文的內(nèi)容我們了解到鯽魚死了能吃，不過在制作上要注意，要選擇恰當(dāng)?shù)闹谱鞣椒ǎ@樣在吃的時候，對身體才不會有人很多危害。