我們都知道，西瓜吃的就是瓤了。有些人可能會問，西瓜子能吃嗎？其實，西瓜子中也是含有很多的蛋白質等多種營養物質的，所以也有很多人食用，并且也可以補充營養。本文火爆食品飲料招商網為大家介紹西瓜子的功效與作用。
西瓜子能吃嗎
要看你怎么吃，如果是成人的話，吃西瓜不吐籽一般沒有什么問題，但嚼碎了吃比較好。西瓜籽的硬度與十字花科植物的根部的硬度差不多，與比較堅韌的紅肉類也差不多，因此咽下對于腸胃的影響大概不大 。 好像從一本時尚雜志上看到過，西瓜籽屬寒性，清火 好像維生素的含量也較豐富 西瓜子有清肺化痰的作用，對咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效。 西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，沒有食欲或時不妨食用一些西瓜子之類的種仁。 它含有不飽和脂肪酸，有降低血壓的功效，并有助于預防動脈硬化，是適合高血壓病人的小吃。
吃西瓜子要注意什么
如果是小孩子的話 吃西瓜還是要吐籽 網上有過報道說有小孩子因為吃西瓜的原因住院 西瓜籽外殼質地堅硬，難以消化，當大量進食西瓜籽時，西瓜籽隨著腸蠕動而逐漸集聚成團，從而導致大結、腹脹，甚至造成腸梗阻、闌尾炎等。
西瓜子的功效與作用
1.西瓜子含有豐富蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鉀、鐵、硒等營養元素，有清肺化痰的作用，對咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效；
2.西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，沒有食欲或時不妨食用一些西瓜子之類的種仁；
3.含有不飽和脂肪酸，有降低血壓的功效，并有助于預防動脈硬化，是適合高血壓病人的小吃；
4.西瓜種子含脂肪油、蛋白質、維生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纖維、α-氨基-β-（吡唑基-N）丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。還含一種皂甙樣成分，有降壓作用，并能緩解急性膀胱炎之癥狀；
5.西瓜子性味甘，性平，；具有利肺，潤腸，止血，健胃等功效。
總結：西瓜的利用價值已經到了人類都無法阻止的地步，在我們知道了，西瓜子能吃嗎這個問題之后。我們才發現，我們已經可以的利用西瓜了。因為西瓜瓤既可以解渴，同時也可以。而西瓜子也可以用來食用，西瓜皮還可以用來疾病。