墨魚是大家喜歡吃,特別是墨魚湯,喝一碗墨魚湯暖胃又養身,還能預防感冒。那么,孕婦可以吃墨魚湯嗎?下面火爆食品飲料招商網來詳細告訴大家。
孕婦可以吃墨魚湯嗎
烏賊可以說全身是寶,不但味感鮮脆爽口,具有較高的營養價值,而且富有藥用價值。烏賊每百克肉含蛋白質13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質,是一種高蛋白低脂肪滋補食品。值得一提,它是女性塑造體型和保養肌膚之理想的保健食品。烏賊殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等。烏賊的墨汁含有一種粘多糖,實驗證實對小鼠有一定的抑癌作用。
李時珍稱墨魚為“血分藥”,是婦女貧血、血虛經閉的良藥。孕婦在孕期是需要忌口的,很多平時常吃的食物可能懷孕的時候就不能吃了,墨魚的營養非常豐富,而且對于很多女性疾病都有幫助,所以女性朋友在孕期是可以多吃墨魚的。
墨魚湯的做法
材料
墨魚連骨一只,豬肚半個,光杏仁10克。
調料
生姜三片,精鹽少許。
做法
1、墨魚原只洗凈,豬肚洗凈,杏仁洗凈。
2、把適量清水高火6分鐘至滾,放入全部材料,中火40分鐘,下鹽調味即可。
墨魚湯的營養價值
1、墨魚含豐富的蛋白質,殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等。
2、墨魚中的墨汁含有一種粘多糖,實驗證實對小鼠有一定的抑癌作用。
3、墨魚蛋性味咸,具有填精,開胃利水之功效。用于腎虛所致的遺精、滑精。
4、海螵性味咸、澀、微溫,具有收斂止血作用,同時對胃酸過多、胃及十二指腸潰瘍、小兒軟骨癥等也有一定療效。
5、墨魚肉還其含的多肽,有抗病毒、抗射線作用。
據漁業協會遠洋分會資料顯示,墨魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點。每百克墨魚含蛋白質13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必需的物質,屬于一種高蛋白低脂肪滋補食品。
墨魚湯食用注意事項
適用人群
一般人都可以吃墨魚仔,其中孕婦、產婦、哺乳期媽媽適量吃點墨魚仔很有好處呢,能安胎、利產、養血哦。想要的筒子,可以試試用黑豆煲墨魚。
食用禁忌
對于那些脾胃虛寒的人、高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者、患有濕疹、蕁麻疹、痛風、腎臟病、糖尿病、易過敏者等疾病的人不要吃。墨魚湯更適合那些陰虛體質、貧血的筒子食用。
孕婦可以吃墨魚湯嗎?通過以上內容我們了解到孕婦可以吃墨魚湯,墨魚湯營養價值豐富,所以,孕婦可以按照以上的做法做出美味的墨魚湯來,大家趕快試一試。