提子又稱“美國葡萄”、“美國提子”,是葡萄的一類品種。以其果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質佳等優點,被稱為“葡萄”。提子的功效與作用大家知道有哪些嗎?下面火爆食品飲料招商網為大家做出介紹。
提子的功效與作用
提子性平、味甘酸,入肺、脾、腎經;有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、、通利小便的功效;主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風濕痹痛、淋癥、浮腫等癥,也可用于脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病癥的輔助。
1、抗病毒殺:葡萄中含有天然的聚合苯酚,能與病毒或中的蛋白質化合,使之失去傳染疾病的能力,尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。
2、:葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質,可以防止正常細胞癌變,并能抑制已惡變細胞擴散,有較強的功能。
3、抗貧血:葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12,尤其是帶皮的葡萄發酵制成的紅葡萄酒,每升中約含維生素B12。12~15毫克。因此,常飲紅葡萄酒,有益于惡性貧血。
4、降低胃酸利膽:現代藥理研究證明,葡萄中還含有維生素P,用葡萄種子油15克口服即可降低胃酸毒性,12克口服即可達到利膽的作用,因而可胃炎、腸炎及嘔吐等。
5、抗動脈粥樣硬化:研究發現,葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時,能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動脈粥樣硬化,而高度密脂蛋白不僅不引起動脈粥樣硬化,還有抗動脈粥樣硬化的作用。因此常食葡萄(葡萄酒),可減少冠心病引起的死亡。同時,葡萄中鉀元素含量較高,能幫助人體積累鈣質,促進腎臟功能,調節心搏次數。
6、補益和興奮大腦神經:葡萄果實中,葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富,可補益和興奮大腦神經,對神經衰弱和過度疲勞有一定效果。
7、消腫安胎:據李時珍記載,葡萄的根、藤、葉等有很好的、消腫、安胎作用,可妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病癥。
8、抗疲勞:提子肉含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人體吸收,能迅速轉化為熱量,恢復體力,疲勞。
9、防心腦血管疾病:果肉中含有特殊胺基酸,有助提升腦機能。提子皮含有白藜蘆醇(Resveratrol)有助預防血管閉塞,因為它可防止血液凝結成塊,沉積在血管內,減低患心臟病及中風等血管病的機會。
提子的營養價值
1、提子中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使癥狀緩 解;
2、法國科學家研究發現,提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用;
3、提子中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,并可體內自由基;
4、提子中含有一種微量元素,可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應,促進早日康復。
提子的適宜人群
適宜出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花,皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白,體力活動后感覺氣促、骨質疏松、心悸癥狀的人群。
紅提的食用禁忌
我們對紅提的營養價值與食用功效有了一定的了解,常食紅提的好處是比較多,但是大家在吃的時候也要注意紅提的食用禁忌哦。
1、糖尿病患者,者,脾胃虛寒者應少食。
2、切記不要與海鮮、魚、蘿卜、四環素同食。
3、正在服用人參者應忌食紅提。
4、吃紅提后不能立刻喝水,不然容易引發腹瀉。
總結:“提子”即廣東語“葡萄”的意思,是商品名稱。從廣義上講,紅色的葡萄即為紅提,黑色的葡萄稱黑提,青色的葡萄則叫青提。提子的功效與作用就為大家介紹到這里了,希望對大家有幫助。