很多人都知道泥鰍味道鮮美又營養豐富,是受大家喜愛的大眾食品。很多人都喜歡吃泥鰍,但是的有人能吃,有的人不能吃,那么,哺乳期可以吃泥鰍嗎?下面火爆食品飲料招商網來詳細告訴大家。
哺乳期可以吃泥鰍嗎
哺乳期可以吃泥鰍。
哺乳期吃泥鰍的好處:泥鰍味道鮮美,營養豐富,含蛋白質較高而脂肪較低,能降脂降壓,具有補中、退黃、益腎助陽、祛濕止瀉、暖脾胃、療痔、止虛汗之功效。泥鰍含多種營養成分,蛋白質,糖類,礦物質(鈣,磷,鐵)維生素(VB,VA,VC)均比一般魚蝦高,脂肪成分較低,膽固醇更少,并含有艸碳戊烯酸的不飽和脂肪,性涼,夏天吃。泥鰍特別適宜身體虛弱、脾胃虛寒、營養不良、體虛盜汗者食用,非常適合產后媽媽食用,并且有助于寶寶的生長發育。
哺乳期吃泥鰍需注意:泥鰍的營養價值很高,哺乳期媽媽是可以吃的。但一定要適量,并且吃熟的,燉的時候記得放幾片姜,生吃有寄生蟲。另外,泥鰍和豆腐同烹,具很好的進補和食療功用,媽媽們可以嘗試一下。
泥鰍的藥用價值
1、補脾胃
泥鰍200克,用花生油煎至透黃后,加入適量水煮熟,調味食用,可補脾、益腎、健胃。
2、治小兒盜肝
泥鰍200—250克,用溫水洗去粘液,去頭尾、內臟,用茶油煎至黃色,然后加水適量,煮湯至半碗,加鹽適量,喝湯吃肉。每日1次,年齡小者分次服食。
3、痔瘡下墜
泥鰍250克,配少許桔梗、地榆、槐花、訶子,共燉湯服。也可將泥鰍用醋炙熟服用。
4、陽萎不舉
泥鰍數條,河蝦30克,加米酒100毫升及適量水共煮熟。臨睡時服,連服半個月。此方對腎虛引起的陽痿更有效。
5、骨質疏松癥
泥鰍、豆腐各適量。泥鰍宰殺洗凈上籠蒸3分鐘左右,取出備用。砂鍋內放適量高湯,下入豆腐、泥鰍,再加姜片、蔥段調味后小火燉熟,淋少許麻油食用。
6、急、慢性肝炎
泥鰍200—250克,去內臟洗凈,熬湯飲。每日1劑。
7、小兒營養不良
泥鰍數條,用茶油煎至金黃色,放生姜5片,加水3碗,再加入黃芪、黨參各15克,淮山藥30克,紅棗10枚,同煎至1碗,分次服用。
8、產后自汗、盜汗
泥鰍90克,糯稻根30克。先將泥鰍宰殺洗凈,用食油煎至黃色。另用清水二碗煮糯稻根,煮至一碗時,放入泥鰍煮湯,調味后食用。
哺乳期可以吃泥鰍嗎?通過以上內容我們了解到哺乳期可以吃泥鰍,但哺乳期媽媽吃泥鰍要適量,不要多吃,同時也要注意不能一起吃的食物,還要燉熟。