每年的八月十五是傳統節日中秋節，中秋節的習俗莫過于賞月吃月餅，那么中秋節為什么要吃月餅呢？中秋節吃月餅的由來是什么呢？下面火爆食品飲料招商網為大家做出介紹。
月餅早出現在什么時候呢？
據史料記載，早在殷、周時期，江浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，是我國月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時，引進芝麻、胡核，為月餅的制作增添了輔料，這時便出現了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。看來月餅在我國已經有了很悠久的歷史。
“月餅”這個詞出現在什么時候呢？
唐代，民間已有從事生產的餅師，京城長安也開始出現糕餅鋪。據說，有一年中秋之夜，唐太宗和楊貴妃爺望皎潔的明月，心潮澎湃，隨口而出“月餅”，從此“月餅”的名稱便在民間逐漸傳開。
北宋皇家中秋節喜歡吃一種“宮餅”，民間俗稱為“小餅”、“月團”。
明代，中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。當時心靈手巧的餅師，反嫦娥奔月的神話故事作為儀器藝術圖案印在月餅上，使月餅成為更受人民青睞的中秋佳節的必備食品。
中秋吃月餅的習俗始于何時呢？
中秋節吃月餅據說始于元代，當時，朱元璋領導漢族人民反抗元朝暴政，約定在八月十五日這一天起義，以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。中秋節吃月餅的習俗便在民間傳開來。后來，朱元璋終于把元朝推翻，成為明朝的個，雖然其后清朝人入主，但是人們仍舊慶祝這個象征推翻異族統治的節日。
中秋吃月餅有什么寓意呢？
月餅初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的象征，慢慢月餅也就成了節日的禮品。
總結：中秋節吃月餅的由來就為大家愛介紹到這里了，月餅是中秋節必不可少的美食。月餅是圓形的，有團圓之意，以月之圓兆人之團圓，象征人們對家人團聚的美好愿望，是遠在他鄉之人寄托思念家鄉、思念 親人之情的象征。