一說起茴香，大家都會問茴香是什么，有的人知道茴香，有的不知道茴香，那么，吃茴香有什么好處？下面小編向大家詳細介紹茴香是什么及吃茴香有什么好處的相關內容。
茴香是什么
茴香菜又原名小懷香，又稱香絲菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、貴州）丶渾香，嫩葉作菜蔬，是小茴香的莖部，為傘形科植物茴香的干燥成熟果實。始載于唐本草。蘇頌說，北人呼為茴香，聲相近為懷香。陶弘景謂：煮臭肉，下少許，無臭氣，臭醬入末亦香，故曰茴香。李時珍說，俚俗多懷衿衽咀嚼，恐懷香之名，或以此也。果實（小茴香）作香料用，亦供藥用，根、葉、全草也均可入藥。
吃茴香有什么好處
抗衰老。茴香是B族維生素的優質來源，這有助于保持皮膚健康，促進膠原蛋白的合成，以保持皮膚細膩緊致。
預癥。茴香所含有的具有性能的植物營養素被稱為茴香腦，這種化學物質能通過阻止乳腺癌細胞的生長而發揮作用。
緩解胃脹氣。茴香可以作為一種驅風劑，排出胃腸道中的氣體，從而緩解與、腹脹、惡心、打嗝、脹氣相關的胃腸道疼痛和不適癥狀。
減輕經期痛。茴香有助于人體肌肉得到放松，它含有的營養物質具有、抗氧化和解痙作用，從而減輕女性的痛經癥狀。2012年發表在《印度醫學雜志》上的一項研究成果表明：月經開始時，每天服用4次，每次服用含有30毫克茴香提取物的膠囊，連續服用3天，能減輕。
減少肥胖癥。食用茴香有助于抑制食欲，因為茴香是膳食纖維的一種良好來源，它能讓人產生飽腹感。2006年發表在《動物生理學和動物營養學雜志》上的一項研究成果顯示：它能提高新陳代謝速度，控制暴飲暴食；溶解沉積在血液中的脂肪；作為一種天然的劑減少水潴留，從而避免了體重增加。
防止骨質疏松。2012年發表在《分子醫學雜志》上的一項研究成果表明：食用茴香能防止骨骼礦物質的流失和骨質疏松癥產生。這是因為茴香能減少破骨細胞的數量，從而對骨骼起到了保護效應。
以上就是詳細介紹茴香是什么及吃茴香有什么好處的相關內容，相信大家都了解到茴香，所以，大家可以吃茴香，吃茴香作用多多哦。