俗話說早餐要吃得好、午餐要吃得飽、晚餐要吃得少，尤其是高考將至，飲食方面尤為重要。早上起床需要營養(yǎng)物質(zhì)充實，為大腦的思考提供源源不斷的動力。高考飲食是父母為關(guān)心的時期，那么高考早餐吃什么好呢？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)為大家做出介紹。
高考早餐吃什么好
高考吃早餐補充血糖穩(wěn)定
起床后活動30分鐘再吃早餐為適宜，因為這時人的食欲旺盛。早餐不但要注意數(shù)量，而且還要講究質(zhì)量，因為早餐的質(zhì)量直接影響考試發(fā)揮。據(jù)其分析，高考飲食中早餐吃不好，考生容易在高度緊張的情況下在短時間內(nèi)產(chǎn)生饑餓感，從而分散注意力。早餐的組合搭配中碳水化合物和蛋白質(zhì)都要有，而且吃復合型的碳水化合物，它們可使血糖比較穩(wěn)定。
高考吃早餐需要哪些營養(yǎng)食物
早餐應含有雞蛋、脫脂牛奶、酸奶和糧食制品，比如：粥、燕麥片、全麥面包、果汁、幾片面包夾一個煎雞蛋，配一點西紅柿、黃瓜或其他水果等，也可以喝一些諸如核桃粉、黑芝麻糊等，不僅可以調(diào)劑口味，還可以抵抗因高度緊張的學習所造成的腦疲勞。早餐中，如果淀粉食物、高蛋白質(zhì)食物和蔬菜水果三類食物齊備，就是合格的早餐了。如果再加上一小把堅果仁，就是優(yōu)質(zhì)的早餐了。至于早餐是中式還是西式，并不那么講究，只要營養(yǎng)充足又能吃得舒服就可以。
高考早餐食譜大全（營養(yǎng)）
（1）皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末。
主要成分：1.皮蛋粥： 粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。2.果醬包：面粉、果醬、核桃、牛奶。3.雪菜肉末：雪菜、肉末、土豆、胡蘿卜。
（2）黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆干。
主要成分：1.黑棗粥：粳米、糯米、馬芽棗、核桃。2.鮮肉小籠：面粉、肉末、冬筍、香菇。3.苣筍豆干：苣筍、豆腐干、胡蘿卜、香菇。
（3）菜肉餛飩，白果糕，鵪鶉蛋。
主要成分：1.菜肉餛飩：面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。2.白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。3.鵪鶉蛋：鵪鶉蛋、綠豆芽、青椒絲。
（4）燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。
主要成分：1.燕麥粥：燕麥片、火腿絲、胡蘿卜末、香菜。2.菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。3.什錦泡菜：大白菜、榨菜、小黃瓜、辣椒等。
高考當天的飲食原則
1、飲食要以素食為主，切忌油膩；
2、早餐和午餐一定要吃好，以大腦能量的消耗；
3、以八分飽為宜，忌過飽。
高考當天的飲食安排（供參考）
早餐：米粥，適量主食（如米面食品），多種新鮮清淡小菜。
午餐：谷類主食，以新鮮清淡為主的素食菜肴（可有少量葷菜），湯類如雞蛋湯、豆腐湯、肉絲湯等。
晚餐：谷類主食，葷素搭配的菜肴，小米粥或綠豆粥。睡前半小時吃兩片面包，喝一杯牛奶，有利于睡眠。
總結(jié)：高考早餐吃什么好，高考早餐食譜大全就為大家介紹到這里了，希望對大家有幫助。經(jīng)過一夜的新陳代謝，早晨人體血糖處于一天中的較低水平，如果早餐不能充足的熱量攝入，就會影響到大腦功能及其他身體功能，所以考試當天的早餐很重要。