巧克力是我們日常生活中比較常見的一零食。而且巧克力富含的營養成分特別豐富,蛋白質、脂肪的含量都很高。但是任何零食都有不能一起吃的東西,那么,巧克力不能和什么一起吃?下面小編來告訴大家吃巧克力的禁忌。
巧克力不能和什么一起吃
1、牛奶
牛奶與巧克力同食易發生腹瀉。牛奶含有豐富的蛋白質和鈣,巧克力則含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶于水的草酸鈣,食用后不但不吸收,還會發生腹瀉、頭發干枯等癥狀,影響生長發育。
2、汽水
因為巧克力是屬于高熱量、高糖并且高脂肪的食品,所以不能和含糖分高的汽水或者果汁等飲料一起食用。但是在吃巧克力的時候可以喝茶,因為茶里面的有效成分可以吸收巧克力里面的油,從而減少積食的概率。
3、面包
面包與巧克力同食血糖高。面包和巧克力都含有糖,尤其是糖尿病患者,如果同食,會使餐后血糖快速上升。
4、羊奶
羊奶與巧克力相克,羊奶中的鈣與巧克力中的草酸結合成草酸鈣,可造成頭發干枯。
5、芝麻
芝麻和巧克力一起食用的話會影響腸道的消化。因為巧克力中含有大量的草酸,而草酸會與芝麻中所含鈣質結合從而形成草酸鈣,對營養的消化與吸收有一定的抑制作用。
吃巧克力的禁忌
1、8歲以下兒童不宜吃巧克力,巧克力中含有使神經系統興奮的物質,會使兒童不易入睡和哭鬧不安,嚴重的話會不自主鼻子流血。
2、糖尿病患者應少吃或不吃巧克力,但可吃無糖巧克力。
3、巧克力含有一種能刺激胃酸的物質,有心口痛的人要忌食巧克力,特別是吃了巧克力后心口感到灼熱的要停止食用。
4、產婦在產后需要給新生兒喂奶,如果過多食用巧克力,對嬰兒的發育會產生不良的影響。巧克力所含的可可堿,會滲入母乳內被嬰兒吸收,并在嬰兒體內蓄積。可可堿能損傷神經系統和心臟,并使肌肉松弛,排尿量增加,會使嬰兒,睡眠不穩,哭鬧不停。
5、巧克力是一種高熱量食品,但其中蛋白質含量偏低,脂肪含量偏高,營養成分的比例不符合兒童生長發育的需要。
6、在飯前過量吃巧克力會產生飽腹感,因而影響食欲,但飯后很快又感到肚子餓,這使正常的生活規律和進餐習慣被打亂,影響兒童的身體健康。
7、巧克力含脂肪多,不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素,因而影響胃腸道的消化吸收功能。
8、月經期的女性盡量不要吃巧克力。盡管巧克力會讓人產生短暫的欣快感,但女性在經期食用過多的巧克力會加重經期煩躁和乳房疼痛。
9、巧克力不能多食。巧克力和奶酪和紅酒一樣含有酪胺,這是一種活性酸,多吃容易引發頭疼。酪胺會導致機體產生能收縮血管的,而血管又在不停地擴張以抵抗這種收縮,這就產生了煩人的頭疼。
通過小編的詳細介紹相信大家都已經了解到巧克力不能和什么一起吃及吃巧克力的禁忌,巧克力雖說很好但一定注意飲食禁忌。