藍(lán)莓營(yíng)養(yǎng)非常豐富,花青素含量很高,具有良好的保健作用,藍(lán)莓廣泛的用途還是制作藍(lán)莓果醬、藍(lán)莓汁,藍(lán)莓汁營(yíng)養(yǎng)非常的豐富,下面我們來(lái)看看藍(lán)莓汁的功效與作用,藍(lán)莓汁有什么好處?
藍(lán)莓汁的功效與作用
1.藍(lán)莓汁中含有豐富的花青素,經(jīng)常食用,可以體內(nèi)氧自由基,提高視力、延緩神經(jīng)衰老、等功效。
2.藍(lán)莓汁中富含氨基酸,并且是高鈣、高鋅、高鐵、高銅、高維生素的一種飲品,經(jīng)常食用可以防止神經(jīng)老化、強(qiáng)心、、軟化血管、增強(qiáng)機(jī)體免疫等。
3.藍(lán)莓汁有抵御感染的化合物,可以降低人體的膽固醇,預(yù)防肥胖,增強(qiáng)血管抵抗力,減少脆性,保持血管通透等作用。
4.藍(lán)莓汁中含有的類(lèi)黃酮等活性化合物,可以殺滅食源性病原體,有益于乳酸菌生長(zhǎng),尤其對(duì)于尿路感染、慢性腎炎、白血病等均有顯著的防治作用。
5.藍(lán)莓汁中的植物抗毒素“蝶芪”,完全沒(méi)有副作用除降膽固醇,還能調(diào)節(jié)血糖,防止Ⅱ型糖尿病,可以降低糖尿病的發(fā)病危險(xiǎn),減少并發(fā)癥的產(chǎn)生。
藍(lán)莓汁有什么好處
增強(qiáng)視力、眼疲勞。
促進(jìn)微循環(huán),滋潤(rùn)皮膚,美容養(yǎng)顏。
自由基、抗氧化延緩衰老,增強(qiáng)人體。
活躍和延緩腦神經(jīng)老化、。
具有良好的體內(nèi)炎癥的作用,尤其對(duì)尿路感染、慢性腎炎的作用為顯著。
具有、軟化血管、降血脂作用,還能減少高血壓和中風(fēng)的發(fā)生幾率。
藍(lán)莓又稱(chēng)都柿(或篤斯),是一種生長(zhǎng)在高緯度寒帶地區(qū)原始森林中的一種藍(lán)色野生漿果。藍(lán)莓果實(shí)呈藍(lán)色,近圓形,表皮有一層白霜,單果重0.5-2.5克,果肉細(xì)膩,種子極小,甜酸適度,且具有香爽宜人的香氣。
藍(lán)莓果實(shí)中含有19種氨基酸、多種維生素以及SOD、鞣花酸、鞣花單寧、葉酸、熊果苷、花青苷、超氧化酶、視紫質(zhì)、類(lèi)黃酮和豐富的鈣、鐵、鋅、硒等礦質(zhì)元素,其VC含量是蘋(píng)果的幾十倍,有 “漿果”的美譽(yù),是上等的營(yíng)養(yǎng)保健功能性果品,風(fēng)靡歐美各國(guó),被糧農(nóng)組織(FAO)確定為人類(lèi)五大健康食品之一。
總結(jié):以上就是對(duì)藍(lán)莓汁的功效與作用,藍(lán)莓汁有什么好處的詳細(xì)介紹,在對(duì)它選擇的時(shí)候,都是可以放心進(jìn)行它,它對(duì)人體各方面,都是有著很好的幫助,而且長(zhǎng)期選擇,對(duì)自身健康也不會(huì)有任何的損害,尤其是對(duì)血壓高的人群,可以多選擇它,利于身體健康發(fā)展。