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胡蘿卜汁的做法，胡蘿卜汁怎樣做

發布時間：2016/4/15　瀏覽次數：1749 信息分類：飲食文化　編輯：小禹

胡蘿卜汁既美味可口又富含多種營養成分，是一款男女老少皆適宜飲用的蔬菜汁。那么，胡蘿卜汁怎樣做？胡蘿卜汁的做法是怎樣的？胡蘿卜汁的功效有哪些呢？胡蘿卜汁的營養價值有哪些呢？下面火爆食品飲料招商網告訴大家。

胡蘿卜汁怎樣做

胡蘿卜汁以胡蘿卜為主要原料，可適當加入一些蜂蜜或糖作為調味料，放入榨汁機中壓榨后即可。那么，胡蘿卜汁怎樣做？

胡蘿卜汁

材料：新鮮胡蘿卜150克，蜂蜜適量。

做法：1、新鮮胡蘿卜洗凈后，削皮切成小塊。2、將處理好后的胡蘿卜塊放入榨汁機中，加入適量的清水，啟動機器榨汁即可。3、隔渣取汁后，加入適量的蜂蜜調味，一杯美味可口的胡蘿卜汁就做出來了。

如果給小寶寶或老人飲用時，可將胡蘿卜削皮洗凈后切成小塊，放入鍋內加適量清水燒煮，燒煮10分鐘后用清潔的紗布過濾取汁即可。

從上述做法可知，榨胡蘿卜汁是要加水的。盡管胡蘿卜本身就含有水分，但其所含有的水分并不多，不足以做成一杯蔬菜汁，加上胡蘿卜有一股“怪味”，加上適當的水后，可中和掉這股“怪味”，喝起來就更美味了。

胡蘿卜汁富含胡蘿卜素，而胡蘿卜素不僅可以抑制紫外線對皮膚的傷害，有效預防皮膚出現皺紋和松弛現象，還可以增加皮膚的血液循環，使皮膚更加紅潤。因此，適當喝一些胡蘿卜汁，對皮膚非常有好處。

胡蘿卜汁的做法

胡蘿卜汁富含多種營養成分，如β-胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2、葉酸、鈣等等，是一款男女老幼皆可飲用的蔬菜汁。那么，胡蘿卜汁的做法是怎樣的？

胡蘿卜汁

材料：新鮮胡蘿卜150克，蜂蜜適量。

如果給小寶寶或老人飲用時，可將胡蘿卜削皮洗凈后切成小塊，放入鍋內加適量清水燒煮，燒煮10分鐘后用清潔的紗布過濾取汁即可。

據營養專家介紹，胡蘿卜具有的作用，其所含的維生素C、胡蘿卜素，能阻止亞硝胺致癌合成。所以胡蘿卜汁具有一定的作用。值得注意的是，育齡女性不宜經常或過量飲用胡蘿卜汁。因為若女性過多食用胡蘿卜，所攝入的大量胡蘿卜素會抑制卵巢的正常排卵功能，甚至可引起閉經。因此，想生寶寶的女性，不宜經常或過量飲用蘋果胡蘿卜汁。

胡蘿卜汁的功效

胡蘿卜汁不僅美味營養，而且所含的熱量非常低，因此受到眾多愛美女士的青睞。那么，胡蘿卜汁的功效有哪些呢？

1、益肝明目。胡蘿卜含有大量的胡蘿卜素，當這些胡蘿卜素進行機體后，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可夜盲癥。

2、有助于生長發育。胡蘿卜汁含有大量的維生素A，而維生素A是人體骨骼正常生長發育的必需物質，有助于細胞增殖與生長，對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義。

3、降糖降壓。現代醫學研究發現，胡蘿卜中含有一種能夠降低血糖的成分，胡蘿卜還有降低血壓的作用。高血壓者經常飲用胡蘿卜汁，可以使血壓降低。

4、增強免疫功能。胡蘿卜含有木質素，這些木質素能提高機體免疫機制，增強人體的抗病能力。據研究，吸煙者經常喝一些胡蘿卜汁，癌癥發病率比不喝胡蘿汁的吸煙者要低。

5、美容功效。胡蘿卜汁含有大量的胡蘿卜素，這些胡蘿卜素不僅可以抑制紫外線對皮膚的傷害，有效預防皮膚出現皺紋和松弛現象，還可以增加皮膚的血液循環，使皮膚更加紅潤。

胡蘿卜汁的營養價值

胡蘿卜汁不但美味，而且功效多多，是一款大人小孩都喜愛飲用的蔬菜汁。那么，胡蘿卜汁的營養價值有哪些呢？

胡蘿卜汁的主要原料為新鮮胡蘿卜，而新鮮的胡蘿卜中，含有蛋白質、脂肪、糖類、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、果膠、無機鹽、多種氨基酸、纖維素等營養物質。

經常飲用胡蘿卜汁，具有如下的好處：

1、美容養顏。胡蘿卜汁富含胡蘿卜素，而胡蘿卜素不僅可以抑制紫外線對皮膚的傷害，有效預防皮膚出現皺紋和松弛現象，還可以增加皮膚的血液循環，使皮膚更加紅潤。

2、預防。胡蘿卜汁富含果膠、纖維素，這些物質能促進食物消化，促進腸蠕動，改善胃腸功能，以避免的發生。

4、益肝明目。胡蘿卜含有大量的胡蘿卜素，當這些胡蘿卜素進行機體后，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可夜盲癥。

胡蘿卜汁祛斑有效嗎

經常飲用胡蘿卜汁，不僅能有效預防皮膚出現皺紋和松弛現象，還可以增加皮膚的血液循環，使皮膚更加紅潤。那么，胡蘿卜汁祛斑有效嗎？

據皮膚專家介紹，用胡蘿卜汁敷臉，對祛斑確實具有一定的功效。具體做法為如下：將新鮮的胡蘿卜碾碎榨汁，每日早晚清潔臉部后，將這些新鮮的胡蘿卜汁液涂抹在臉部，待干后，用手輕輕拍打臉部即可。另外，也可以每日喝一杯胡蘿卜汁，能有效預防黃褐斑的產生。

為什么胡蘿卜汁能夠祛斑呢？這是由于胡蘿卜汁含有豐富的維生素A，維生素A具有潤滑、強健皮膚的作用，并且能夠防治皮膚粗糙和黃褐斑的產生。不過，這種方法對于徹底祛除黃褐斑的效果還是收效甚微的。

黃褐斑患者，在日常生活中應注意如下事項：

1、戒掉生活中的不良習慣。多吃新鮮蔬菜水果，充足的睡眠和良好的情緒。

2、少吃辛辣、刺激性的食物，盡量少喝碳酸等色素飲料，否則會加快皮膚的老年化，引起黑色素的沉著。

3、不要使用含有鉛等有害重金屬的化妝品，否則可引起嚴重的皮膚以及身體問題。

胡蘿卜汁可以長期喝嗎

胡蘿卜汁不僅富含多種營養成分，而且還能夠美容養顏、益肝明目、預防，那么，胡蘿卜汁可以長期喝嗎？

據營養專家介紹，胡蘿卜榨成汁后，其果肉中的營養有很大一部分流失了，如纖維素、維生素等等，長期飲用，會令人體的營養不均衡，不利于；而且，胡蘿卜汁富含維生素A，維生素A是脂溶性的，當它在人體內過剩時不會隨尿液、汗液排出，而是貯藏在肝臟與脂肪中，從而導致維生素A中毒，引起惡心、嘔吐、視力模糊等癥狀。另外，育齡女性也不宜經常或過量飲用胡蘿卜汁。因為若女性過多食用胡蘿卜，所攝入的大量胡蘿卜素會抑制卵巢的正常排卵功能，甚至可引起閉經。因此，想生寶寶的女性，不宜經常或過量飲用蘋果胡蘿卜汁。