腐竹又稱腐皮，腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分，一般人均可食用，那么，產婦能吃腐竹嗎？下面火爆食品飲料招商網小編向大家做出詳細介紹。
產婦能吃腐竹嗎
產婦可以吃腐竹。腐竹營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等產婦必需的多種微量元素，還含有植物油和豐富的優質蛋白。
1、吃腐竹可以幫助產婦恢復在生產時失去的元氣。腐竹含有大量的鈣質，而且很容易被人體吸收消化，所以，多吃腐竹可以預防骨質疏松，對于骨骼發育和骨骼保護方面都很有益處。
2、腐竹可以降低血壓，預防產后高血壓。腐竹中的磷酸可以幫助降低血液中膽固醇的含量和降低血壓，在于預防冠心病或者這類心血管疾病有著非常好的作用。
3、腐竹可以提神健腦。腐竹因為其營養豐富，多吃腐竹，可以。
產婦吃腐竹的做法
腐竹炒肉的做法
用料：瘦豬肉750克，腐竹300克。醬油200克，精鹽7克，料酒10克，蔥30克，姜15克，大料5瓣，水淀粉60克，植物油適量。
做法：
1、將肉切成2厘米見方、1厘米厚了塊，放入盆內加少許醬油腌2分鐘。
2、蔥切小段，姜切片，腐竹放入盆內，加入涼水泡5小時使之發透，切成1.5厘米長的小段待用。
3、起油鍋，將肉放入鍋內翻炒兩分鐘，加入水（以漫過肉為度）、醬油、精鹽、料酒、大料、蔥段、姜片，待開鍋后，轉微火燜至八成爛時，加入腐竹同燒入味，勾芡即成。
小貼士：
腐竹必須用涼水泡，這樣可使腐竹整潔美觀，如用熱水泡，會使發好的腐竹發爛。
油燜腐竹的做法
用料：腐竹200克，水發木耳50克，胡蘿卜50克，鹽適量，高湯適量，蔥碎適量，雞精適量，麻油適量，芝麻適量。
做法：
1、把腐竹用涼水泡兩小時以上后切成段備用，胡蘿卜切成片，木耳撕成小朵。
2、鍋中加入適量的油，爆香蔥碎，下入泡發的腐竹煸炒。
3、再下入木耳和胡蘿卜片一同煸炒均勻。
4、加入高湯，燒開后改用小火燜燒5分鐘。
5、加入鹽雞精調味后再用旺火收汁，用濕淀粉勾芡。
6、撒上芝麻，淋入麻油，攪拌均勻即可。
小貼士：
腐竹要泡透，泡軟不然硬口感不好。
以上內容就是關于產婦能吃腐竹嗎的回答，產婦能吃腐竹，產婦吃腐竹好處多，所以，產婦們可以按照以上的做法做出適合自己吃的菜肴。