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補鈣的食物有哪些,吃什么補鈣

發布時間:2015/9/6 瀏覽次數:1456 信息分類:其他百科 編輯:小飛

很多人經常通過服用補鈣品補鈣,其實補鈣除了合理選擇鈣制劑之外,多曬太陽、均衡營養、科學烹調等也很重要。日常有許多食物可供鈣源補充。想知道補鈣的食物有哪些嗎?下面為大家介紹吃什么補鈣。

補充鈣質的食物

1、乳類與乳制品牛,羊,馬奶及其奶粉,乳酪,酸奶,煉乳,冰激凌500ml鮮牛奶可補充600mg鈣。

2、魚蝦蟹類與海產品鯽魚,鯉魚,鰱魚,泥鰍,蝦,蝦米,蝦皮,螃蟹,海帶,紫菜,蛤蜊,海參,田螺等。

3、肉類與禽蛋羊肉,豬腦,雞肉,雞蛋,鴨蛋,鵪鶉蛋,松花蛋,豬肉松等。

4、豆類與豆制品黃豆,毛豆,扁豆,蠶豆,豆腐,豆腐干(100g豆腐干可補充200mg鈣),豆腐皮,豆腐乳等。

5、蔬菜類芹菜,油菜,胡蘿卜,蘿卜纓,芝麻,香菜,雪菜,黑木耳,蘑菇等。水果與干果類檸檬,枇杷,蘋果,黑棗,杏脯,桔餅,桃脯,杏仁,山楂,葡萄干,胡桃,西瓜子,南瓜子,桑椹干,花生,蓮子,芡實等。

補鈣注意事項

1、食物保鮮貯存可減少鈣耗損。

2、牛奶加熱不要攪拌。

3、燒蔬菜多加水。

4、切菜不能太碎。

5、燒菜時間宜短。

6、菠菜,茭白,韭菜都含草酸較多,宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸,以免與含鈣食品結合成難溶的草酸鈣。

7、罐頭食品的汁液里富含礦物質。

8、乳糖可貯留較多膳食鈣。

9、高梁,蕎麥,燕麥,玉米等雜糧較稻米,面粉含鈣多,平時應當適當吃些雜糧。

補鈣的食物有哪些,吃什么補鈣就為大家介紹到這里了。通過上面的介紹,相信大家都已經知道了相關的知識,通過食物進行補充鈣質是有保障的,建議大家多選擇食物來進行補鈣。

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