愛喝茶的你是不是真的會泡茶呢?你知道滇紅茶怎么泡嗎?對于滇紅茶的泡法你又了解多少呢?今天,火爆食品飲料招商網小編就為我們帶來了相關咨詢內容,讓我們一起來看一下吧!
滇紅茶的泡法
1、備具:準備好要沖泡滇紅茶的茶具,可以是公道杯或者玻璃杯或者公道杯,具體的看是自己飲茶還是與別人一起飲用而定。這邊我們就用公道杯泡法為例。
2、洗茶:用茶匙取出適量的茶葉,倒入公道杯中,然后往杯中沖入適量的開水,泡幾秒鐘,然后倒出茶水,將茶葉中的雜質洗出。這時不要泡太久,不然會使茶葉中的成分降低。
3、沖泡:往杯中沖入開水,蓋上蓋子,泡上3到5分鐘,然后就可以了。打開蓋子茶香四溢,湯色紅潤。這邊開水的溫度是100度為宜。
4、分茶:將茶水倒入品茗杯中大家一起飲用。
滇紅茶的鑒別方法
滇紅茶,屬大葉種類型的工夫茶,主產云南的臨滄、保山、鳳慶等地,是我國工夫紅茶的后起之秀。以外形肥碩緊實,金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟,而稱著于世。滇紅工夫外形條索緊結,肥碩雄壯,干茶色澤烏潤,金毫特顯,內質湯色艷亮,香氣鮮郁高長,滋味濃厚鮮爽,富有刺激性。葉底紅勻嫩亮,國內獨具一格,系舉世歡迎的工夫紅茶。
滇紅茶因采制時期不同,其品質具有季節性變化,一般春茶比夏、秋茶好。春茶條索肥碩,身骨重實,凈度好,葉底嫩勻。夏茶正值雨季,芽葉生長快,節間長,雖芽毫顯露,但凈度較低,葉底稍顯硬、雜。秋茶正處干涼季節,茶樹生長代謝作用轉弱,成茶身骨輕,凈度低,嫩度不及春、夏茶。滇紅工夫茸毫顯露為其品質特點之一。其毫色可分淡黃、菊黃、金黃等類。風慶、云縣、昌寧等地工夫茶,毫色多呈菊黃,勐海、雙扛、臨滄、普文等地工夫茶,毫色多呈金黃。同一茶園春季采制的一般毫色較淺,多呈淡黃,夏茶毫色多呈菊黃,唯秋茶多呈金黃色。
滇紅茶工夫內質香郁味濃。香氣以滇西茶區的云縣、鳳慶、昌寧為好,尤其是云縣部分地區所產的工夫茶,香氣高長,且帶有花香。滇南茶區工夫茶滋味濃厚,刺激性較強,滇西茶區工夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鮮爽。
以上就是火爆食品飲料招商網小編對于滇紅茶怎么泡,滇紅茶的泡法的解析了,我們是不是學會了呢?在今后的生活中可以嘗試哦!如果你還想要了解更多的咨詢詳情,請繼續關注我們的火爆食品飲料招商網!