滇紅茶如何保存
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滇紅茶如何保存
滇紅茶只要放在陰涼干燥的地方即可,不需要放在冰箱里,但一定要注意避光、密封和防潮,溫度不得高過25℃。如果有條件的話,可以用紫砂罐或錫罐來保存滇紅茶;如果是玻璃罐的話,一定要避免陽光照射。還要注意密封和防異味,只要保存得法,滇紅茶貯存一年仍然如同新茶。
沒有罐裝下,滇紅茶也可以采用塑料袋保存,不過選有封口且為裝食品用之塑料袋,材料厚實一點、密度高的較好,不要用有味道或使用過的塑料袋。裝入茶后袋中空氣應(yīng)盡量擠出,如能用第二個塑料袋反向套上則更佳,以透明塑料袋裝茶后不宜照射陽光,以鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類同。
滇紅茶屬于發(fā)酵工夫紅茶,其中的茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)具有多種保健功效,適合各種年齡層次的人飲用。只有學(xué)會其保存方法,才能更好發(fā)揮滇紅茶的功效。
紅茶保存方法
紅茶的保存,儲存容器選擇
雖然購買茶葉的時候配備有茶葉罐或者茶葉袋,想要長時間保存選用的容器。茶葉容器以瓷器或者不銹鋼或者馬口鐵罐。在紅茶放入之前,用塑膠袋包裝,排除袋中空氣,能夠更好的保留茶葉香氣。
紅茶保存,儲存環(huán)境條件
儲存環(huán)境也直接影響著茶葉的保存質(zhì)量,茶葉的保存環(huán)境是,干燥、常溫、避光。另外,放置的條件也不要潮濕,否則紅茶容易吸水變質(zhì)。陽光直射會破壞茶葉中的維生素C,并使茶葉的色澤、味道發(fā)生變化;溫度太高的話,反而促使茶葉內(nèi)有效成分的分解,營養(yǎng)價值會降低。
紅茶保存,儲存期限
即使你保存步驟都做得很好很到位,但是茶葉也不能永無止境的放下去,時間久了茶葉色相自然會慢慢消失殆盡。一般紅茶的保質(zhì)期在兩年之內(nèi),新開封的茶葉在三個月內(nèi)飲用完畢,如果購置了當(dāng)年的新茶,建議放置十幾天或者半個月再飲用,茶性會更加溫和,避免刺激性物質(zhì)損傷脾胃。
看過了滇紅茶如何保存之后,大家是不是記住了呢?在我們今后的生活中就一定要注意了哦!把這些方法運用到實際的生活中去,相信會給我們帶來驚喜哦!

