愛吃人參果的你是不是知道怎樣選擇呢？實(shí)際生活中你是怎樣來挑選的呢？火爆食品飲料招商網(wǎng)小編精心為大家準(zhǔn)備了以下文章內(nèi)容，讓我們一起來看一看如何挑選人參果！
如何選購(gòu)人參果
人參果味道清香，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖、穩(wěn)定血壓、糖尿病；強(qiáng)心、益智、、提高免疫功能及增白美容等功效。但是要選購(gòu)到好的人參果才能品嘗到美味，讓我們來看看怎樣選購(gòu)人參果吧！
現(xiàn)在市面上銷售的人參果也有沙甜和脆甜兩個(gè)品種，沙甜口感的人參果果皮發(fā)白，有花紋，果形較大；口感脆甜的人參果果皮發(fā)青，花紋少，而且果形要小一些。在挑選時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)果皮發(fā)黃，則說明該果實(shí)放置的時(shí)間比較長(zhǎng)，不新鮮。
人參果顏色發(fā)白，個(gè)頭大小如桃杏一般。它的肉清香多汁，風(fēng)味獨(dú)特，口感較好。挑選時(shí)應(yīng)注意挑選色澤鮮亮，表面光滑，質(zhì)地堅(jiān)硬的果實(shí)。不要那些表皮暗沉、碰傷、干癟或有腐敗氣味的。
人參果的種類有哪些
人參果果實(shí)形狀多似心臟形和橢圓形，成熟時(shí)果皮呈金黃色，有的帶有紫色條紋，有淡雅的清香，果肉清爽多汁，風(fēng)味獨(dú)特。它具有高蛋白、低糖、低脂外，還富含維生素C，以及多種人體所必需的微量元素，尤其是硒、鈣的含量大大地高于其他的果實(shí)和蔬菜。因此人參果有、抗衰老、、降血糖、、補(bǔ)鈣、美容等功能；還可加工成果汁、飲料、口服液、罐頭等產(chǎn)品，具有很大的開發(fā)價(jià)值。
我國(guó)廣泛實(shí)施栽種原產(chǎn)于南美洲安第斯山脈北麓的一種植物果實(shí)，其原名“茄瓜”，現(xiàn)我國(guó)各地通稱為“人參果”。
這種人參果在我國(guó)曾一度稱之為香艷茄、香瓜茄、香艷芒果、金參果、長(zhǎng)壽果、紫香茄、甜茄、香瓜梨、香艷梨等。雖其別名甚多。但應(yīng)視為一物。這可能是因我國(guó)剛引進(jìn)時(shí)，各地取名不一所致。從植物分類學(xué)講，應(yīng)叫茄瓜、香瓜茄或香艷茄比較確切。但因其確有一定的營(yíng)養(yǎng)保健和祛病益壽的作用，故又稱其為人參果。
上面就是今天的全部?jī)?nèi)容了，在經(jīng)過我們的一起認(rèn)識(shí)之后，大家對(duì)于如何挑選人參果是不是有了新的了解，如果你還想要了解更多的咨詢，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注我們的火爆食品飲料招商網(wǎng)哦！