一直以來,都比較喜愛吃面條。一直以來,也都有一個問題,那就是吃面條養胃嗎?這里,火爆食品飲料招商網小編就為大家介紹一下:
吃面條養胃嗎
其實面食都是很養胃的,但是發酵過的,吃粥不但養胃,而且養生。
吃面條配什么菜?
1、蘆筍:被稱為蔬菜,含有豐富的蛋白質、纖維素、鈣、維生素C、維生素B、葉酸、維生素A等,氨基酸含量比其他蔬菜高出27%,不僅營養成分含量高,且所含組分比例得當。食用方法:將蘆筍洗凈切段用開水焯熟后加入鹵料里,再加入煮熟的面條中。
2、西蘭花:含蛋白質、膳食纖維、B族維生素、維生素C和胡蘿卜素等,營養成分位居同類蔬菜之首。食用方法:先用開水焯一遍,再加入面條的鹵料中拌勻即可。
3、香菇:有山珍之稱,具有高蛋白、低脂肪的特點,并含多糖、多種氨基酸和多種維生素。食用方法:可以切成丁炒熟加入醬汁中,也可以和其他蔬菜一起煸炒后再與面條一起炒勻,燜一小會兒,做成香菇炒面條。
4、洋蔥:被譽為菜中皇后,含有蛋白質、鈣、磷、維生素C、胡蘿卜素,尤其是還含有環蒜氨酸、菊粉等多種保健成分,可以補鈣、降血脂、降血糖。食用方法:洋蔥和肉絲等面條鹵料一起煸炒,或單獨炒熟后拌人面條的醬汁中,再加入煮熟的面條中。
面食都是很養胃的,但是發酵過的,吃粥不但養胃,而且養生。
吃面條會上火嗎
吃面條一般不會上火!因為,面粉算是平和稍有點溫性的食物,但拌面條的佐料諸如:蔥、蒜、辣椒等吃多了則會上火!所以,要想不上火,吃面條時要放些蔬菜,比如:白菜、菠菜、油菜什么的,這樣會營養均衡而且不會上火!
吃面條的好處
1、面條含有一定量的蛋白質,是維生素和礦物質的主要來源,含有維持神經平衡的必需維生素B1、B2、B3、B8和B9,同時,還有鈣、鐵、磷、鎂、鉀和銅等人體必需的物質,因此吃面條能使人長壽,故有“長壽面”之說。
2、面條是運動員的食品,它能為運動員肌肉的工作提供必需的葡萄糖。
3、吃面條能使人更加清醒,注意力集中,因為它能緩慢地、有規律地向大腦輸送葡萄糖。
4、不會引導起肥胖。吃面條不會增加體重,已列入食譜。
5、面條不含膽固醇,適合高膽固醇患者食用。
6、有抑制食欲的特點,因為面條在胃中的消化比較慢,使長時間有飽脹感,不易饑餓。
7、能夠分解脂肪,因為面條不含脂肪,可使胰島素保持在正常、穩定的水平,進而保持血糖的長期穩定。
8、面條是用硬小麥和全麥面粉制作的,纖維素含量很高,與用去麩小麥制作的白面包不同,精制面粉缺乏很多營養,因此面條比面包的營養價值高。
上述就是吃面條養胃嗎相關知識介紹,相信大家看過上述之后,對面條都有所了解。