春季多吃蔬菜可以養(yǎng)生，而菠菜就是其中之一。那么，產(chǎn)婦能吃菠菜嗎？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)小編向大家詳細(xì)介紹產(chǎn)婦能吃菠菜嗎。
產(chǎn)婦能吃菠菜嗎
產(chǎn)婦可以吃菠菜。菠菜可為產(chǎn)婦提供豐富的維生素和礦物質(zhì)。豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥的發(fā)生。菠菜中含有大量的抗氧化劑，如維生素E和硒元素等，具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞增殖的作用，既能大腦功能，又可增強(qiáng)青春活力。
同時(shí)菠菜具有皂角苷和良質(zhì)的纖維素，能刺激腸胃、胰腺的分泌，既助消化，又潤腸道，有利于大便順利排出體外。產(chǎn)婦食用可有效預(yù)防產(chǎn)后。
除此之外，菠菜含鐵量是非常高的，有的功效，產(chǎn)婦在分娩過程中失血，食用菠菜是一個(gè)可行的方式。但需要注意的是食用菠菜前要先用開水焯一下，焯掉里面的草酸，因?yàn)椴菟釙?huì)阻礙鈣的吸收。
產(chǎn)婦吃菠菜的做法
菠菜丸子湯的做法
用料：菠菜、豬瘦肉各150克，蔥末、姜末、醬油、水淀粉、鹽、香油、雞精各適量。
做法：
1、菠菜去根、黃葉，洗凈，焯水后，切段。豬瘦肉洗凈，剁成泥，放入大碗中。
2、在裝有肉泥的碗中加適量鹽、醬油，攪拌一下，放入水淀粉、蔥末、姜末、香油，繼續(xù)攪拌均勻，制成小丸子。
3、鍋置火上，加入適量清水，燒沸后，放入小丸子，小火煮熟，加適量鹽、雞精調(diào)味。
4、放入菠菜段，湯沸即可。
小貼士：
攪拌肉泥的時(shí)候要注意順時(shí)針攪拌。
姜汁菠菜的做法
用料：嫩菠菜500克，生姜25克，精鹽、醬油、醋、味精、芝麻油適量。
做法：
1、菠菜從中剖開。
2、入沸水中斷生，撈出瀝水。
3、將菠菜淋芝麻油拌勻，放盤中。
4、將生姜去皮，切成細(xì)末入碗中。
5、加鹽、醬油、醋，味精調(diào)成姜汁。
6、將菠菜、姜計(jì)分盤同時(shí)上桌，吃時(shí)夾菠菜蘸姜汁。
小貼士：
菠菜焯水時(shí)間要短，沸水下鍋，這樣能夠保留菠菜的營養(yǎng)，以不會(huì)流失的太多。
以上內(nèi)容就是詳細(xì)介紹產(chǎn)婦能吃菠菜嗎的相關(guān)內(nèi)容，相信大家對菠菜有很多了解，想要知道更多請繼續(xù)關(guān)注火爆食品飲料招商網(wǎng)。